Попыталась описать как пусть и совсем простой, но хорошо спланированный семейный вариант встречи Нового Года может оказаться волшебным, делюсь идеями рецептов и подарков.
Наступил Новый год. В этот раз я ощутила изменения. Похолодало, погода очень солнечная впервые за долгое время, захотелось действовать. Опишу несколько дней.
31-го декабря
Что-то такое витало в воздухе, что вот чуть-чуть и произойдет небывалое чудо, что вот только руку протяни, только вдохни погулбже и впадешь в волшебный восторг, засияешь им как самый яркий огонь. Весь день это наполняло силой и сделать получилось больше чем обычно.
Было очень приятно подготовиться к вечеру, именно успеть доделать все запланированные дела. Планомерно. Долгожданный день в этот раз выдался на воскресенье, муж помог с малышом в выходные.
Праздничным был уже даже завтрак. Особенная еда создает атмосферу. В этот раз решила не оставлять «на потом», а подавать по одному праздничному блюду в каждый прием пищи. Утром я приготовила бутерброды: подогретые до хрустящей корочки кусочки багета, намазанные сливочным сыром, сверху которых были слайсы слабосоленой форели и укроп. Фото такого аппетитного блюда сделать не успела, оно улетучилось. 😃 Так же как и все остальные в этот день. Картинки, которые сгенерировала нейросеть для меня, вставлять не стала - что-то не то с ними. Привычный чай заменили газировка с вишней и заваренный шиповник. Овощной салат, в котором соединились маринованный лук кольцами, свежие помидоры, соленый огурчик, фиолетовая фасоль из банки, укроп, ароматное подсолнечное масло - я приготовила тоже утром, так как по рецепту он должен был настояться - ели весь день, особенно удачно он сочетался с хрустящим багетом.
Пока было светло мы успели сделать хорошую уборку и поправить праздничные украшения — дом был готов. Всё домыли и достирали. Параллельно резюмировала произошедшее за год и радовалась маленьким успехам. Получилось и сесть в медитацию.
Обед был примерно из тех же ингридиентов, как завтрак. Сделала лаваш с сливочным сыром, укропом, маслинами, творожным сыром, болгарским перцем и слабосоленой форелью.
После я вышла на улицу — как раз начался снегопад, включили фонари. Забрала подарки из пунктов выдачи, докупила продукты, позвонила с поздравлениями пока шла.
Дома сложила подарки под елку. Навела красоту, надела самую красивую домашнюю одежду, включила гирлянду, поздравила домашних. Муж с малышом смотрели мультики, а я страстно готовила ужин, однако где-то в 10 я поняла, что все уснули. Поэтому курица, запеченная с картофелем пригодилась нам уже в первые дни января. До полуночи смотрела Ютуб - новогодние поздравления от авторов каналов, на которые подписана. В основном меня заняла прямая трансляция с Садхгуру, и это была кульминация радости в этот вечер.
1 января
Утром все мои выспавшиеся домочадцы встали пораньше. Все вместе заглянули под ёлку. Новогодний подарок у меня еще с детства ассоциируется с чем-то сладким. Я сделала именно такой. Готовый набор покупать не стала, а поступила иначе. Заказала сухофрукты, орехи, шоколад и красивый пакет. Остановила свой выбор на ломтиках манго без сахара, черносливе, кураге, кедровых орешках, коробке шоколадных батончиков фабрики Крупской. Получилось около 6 кг суперфудов. Порадовались всей семьей.
Резюмирую. Всё было просто. Главное, что получилось и настроиться и зажечь этим тех, кто рядом. Удалось соблюсти баланс - совсем не было излишеств.
🎄🎄🎄