Куриный суп с плавленый сыром

Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.

Продукты (на 6 порций)

• Куриное филе - 500 г
• Сыр плавленый - 2 пач. (180-200 г)
• Вермишель - 0,5 стакана
• Картофель - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зелень - 1 пучок
• Масло сливочное - 2 ст. л.

Начинаем готовку :)

Куриное филе моем и нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.

Пока варится мясо, чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.

Морковь чистим и натираем на крупной терке.Делаем зажарку из лука и моркови.

Пока готовится зажарка, чистим и нарезаем картофель.Бросаем вариться к мясу готовую зажарку и нарезанный картофель.

Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).

Мелко нарезаем помытую зелень

Через 10 минут после того, как бросили вариться картофель, добавляем в куриный суп вермишель и варим еще 5 мин.

Добавляем в суп с вермишелью соль и специи.

Добавляем плавленые сырки и варим сырный суп до полного растворения сыра.

Когда сыр растворится, добавляем зелень и снимаем куриный суп с плавленым сыром с огня.

Всем приятного аппетита! :)