Рецепт: Шоколадный брауни с орехами
Ингредиенты:
- 200 г черного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г муки
- 50 г какао-порошка
- 100 г грецких орехов (можно использовать любые орехи на ваш вкус)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте разъемную форму для выпечки и запекания, смажьте ее небольшим количеством масла или используйте пергаментную бумагу для обшивки.
2. Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи до гладкой текстуры.
3. В большой миске смешайте сахар и яйца. Влейте туда расплавленный шоколад и масло, хорошо перемешайте.
4. Просейте муку и какао-порошок через сито в миску с смесью шоколада и яиц. Перемешайте, пока все ингредиенты не станут равномерно смешаны.
5. Влейте половину теста в подготовленную форму. Посыпьте сверху грецкими орехами (или другими орехами на ваш выбор). Затем добавьте оставшуюся половину теста.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 30-35 минут, или пока верх брауни не станет плотным, а внутри останется немного влажности.
7. Когда брауни готовы, достаньте форму из духовки и оставьте на столе для остывания перед разрезанием на порции.
8. Подавайте шоколадный брауни с орехами теплым или остывшим. Вы можете украсить его шоколадной глазурью, сиропом или взбитыми сливками для большего вкусового опыта.
Приятного аппетита! Вы можете наслаждаться этим вкусным десертом вместе с семьей или угостить гостей на вечеринке.