Из положения выйти нам помогла база в Железногорске. Вчера сделала им заявку, правда, только на овёс. Ячменя и пшеницы у них не будет до следующей недели. Сегодня к вечеру уже привезли, обычно до дома, но из-за непогоды выгрузили возле магазина. Валентин ходил туда с санками, заодно зашёл в "старый " магазин за килькой. Хотела приготовить на ужин толчёнку с обжаренным салом и подать с килькой.

Моя стряпня

Вчера достала из морозилки сало, отрезала от него кусок на зажарку. Оставшееся сало порезала на небольшие кусочки- засолим.

Кусок сала на зажарку порезала на кусочки, закинула в сковородку.

Туда же закинула нарезанную филейку.

Добавила разных приправ, перемешала.

Получилась такая вот зажарка.

Пока сало обжаривалось, закипела картошка.

Потом слила с картошки отвар, потолка. Добавила зажарку, хорошо перемешала и получилось вот такое блюдо😋🙂😉

Килька крупная. Специй на ней много было, смыла. Сбрызнула растительным маслом.

У нас сегодня была метель сильная, после обеда дождь пошёл. Со школы написали, завтра дети будут на дистанционке.

Сначала метель, потом дождь. Капли дождя почти сразу замерзали на окне.

На кухне всю готовку снимала Варя на свой телефон, строго не судите🙂

Всем пока-пока, до скорой встречи👋