Рецепт шаурмы:
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 большой лук
- 3-4 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки майонеза
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка кумина
- Соль, перец, специи по вкусу
- Тонкие лаваши
- Салат, помидоры, огурцы, соусы (кетчуп, майонез) для начинки
- Лимонный сок и свежая зелень для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, лук - полукольцами, чеснок - мелко.
2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу, посолите, поперчите, добавьте куркум и кумин. Жарьте до готовности.
4. Подготовьте начинку: нарежьте салат, помидоры, огурцы.
5. Разложите начинку на лаваш, сверху выложите курицу, полейте майонезом и оливковым маслом.
6. Заверните лаваш в конверт, обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
7. Подавайте шаурму с кетчупом, майонезом, свежими овощами, укропом и лимонным соком.
Ингредиенты для покупки: куриное филе, лук, чеснок, майонез, оливк