Большие продажи деликатеса связаны с удачными поставками продукта в магазины. Аналитики из Росрыболовства посчитали количество проданной лососевой икры на новогодние каникулы. Оказалось, что покупатели приобрели примерно четыре тысячи тонн продукта. «Почти вся продукция ушла на стол российскому потребителю», - рассказали сотрудники Росрыболовства. Большие продажи эксперты связали с удасным ловом в прошлом году. Как уточнялось, рыбаки смогли выловить 609 тысяч тонн рыбной продукции.