Экспорт из Южной Кореи традиционного национального продукта из ферментированной капусты кимчи достиг в 2023 году нового максимума, – сообщают «Вести: Приморье» со ссылкой на сингапурское издание The Straits Times. За год, согласно данным Таможенной службы Кореи, он вырос на 7,1% до 44 041 тонны, побив предыдущий рекорд в 42 544 тонн, установленный в 2021 году. В денежном выражении это составило $ 155,6 млн, что на 10,5% больше, чем в 2022 году, сообщил корейский новостной портал Yonhap.
«Экспорт кимчи в прошлом году значительно вырос, что объясняется главным образом возросшей популярностью корейской индустрии развлечений (читай: корейских дорам – «ВП»), –- отметил в комментарии представитель министерства сельского хозяйства.
Главным импортером кимчи в 2023 году была Япония, закупившая 20 173 тонны, на втором месте – Соединенные Штаты (10 660 тонн), на третьем с большим отрывом – Нидерланды – 1756 тонн.
Интересно, что Южная Корея тоже импортирует кимчи, в основном из Китая, что обходится корейцам существенно дешевле кимчи, произведенной на внутреннем рынке.
Таможенная служба Кореи сообщила также о сокращении в 2023 году импорта кимчи на 3,4 процента до $ 163,5 млн.
