Компания из Волгоградской области представила на онлайн-этапвсероссийского форума «Сильные идеи для нового времени» проект по созданию на территории региона первого в России промышленного производства стандартизированного пектина.
Эта добавка применяетсяповсеместноначиная от кондитерских изделий, молочной продукции и заканчивая косметическими и лекарственными препаратами. При этомна сегодняшний день российские производители практически полностью зависят от зарубежных поставок этого вещества.
- Пектин является одним из продуктов, от импорта которого РФ зависит на 100%. Технологию производства пектина купить невозможно. Мы предлагаем решение этой актуальной проблемы опираясь на апробированную практику и собственные технологические наработки, —говорится в заявке, представленной волгоградской компанией ООО «ТрансИнвест».
По информации директора организации Сергея Малышева, предлагаемое к созданию производство будет высокоэффективным. В отличие от иностранных технологий за один производственный цикл волгоградский заводсможет производить три продукта: чистый или стандартизированный пектин (в зависимости от заказа), модифицированный пектин (MCP), пищевые волокна.
- В обычных технологиях на регенерацию спирта расходуется более 40% энергии от общего технологического энергопотребления. Затраты на восполнение необратимых его потерь составляют 10–12% от себестоимости продукции. Мы этих потерь избегаем. Благодаря чему планируем производить все типы пектина, со степенью этерификации12–81%, — подчёркивается в описании проекта на портале «Сильные идеи для нового времени».
Важно отметить, что инициатива волгоградских бизнесменов основывается на отечественных технологиях. Последние базируются на идеях и патентах доктора наук Галины Игнатьевой, которая является одним из ведущих российских учёных, посвятивших всю свою научную деятельность созданию отечественных наработок в области производства пектинов.
Для реализации уникального проекта волгоградцы просят включить его в одну из федеральных программ развития промышленного производства, благодаря чему было бы обеспечено выделение льготных инвестиций.
На сегодняшний день компанией ООО «ТрансИнвест» уже достигнуты предварительные договорённости с администрацией Волгоградской области. По словам предпринимателей, завод может разместиться на одной из инвестиционных площадок на территории региона.
Более, того бизнесмены уже договорилисьс потенциальными потребителями пектина. В частности, от качественной и более дешёвой добавки не отказались бы местные производители молочной продукции.
- К сожалению, в РФ отсутствует собственное производство пектина. Применение импортного, дорогого существенно ограничивает возможность выпуска широкого сегмента продукции, содержащей этот натуральный стабилизатор, и консерватор, — подчеркнули в камышинской компании «Любимый город».
Создание нового производства поможет не только снизить зависимость от импорта пектина, обеспечить жителей региона дополнительными рабочими местами, но и создаст конкурентное преимущество для местных производителей, которые смогут снизить издержки за счёт более дешёвого сырья.
Отметим, направитьсвою инициативу, для участия в форуме «Сильные идеи для нового времени», любой желающий может до 31 января 2024 года. Для этого необходимо посетить сайт форума и оставить соответствующую заявку. После предварительного отбора авторы лучших идей будут приглашены на очный этап форума, где смогут лично презентовать свои предложения представителям профессионального сообщества, властям и инвесторам.
