Предлагаю вам лучшие рецепты как вкусно приготовить макароны без ничего, с сыром, на сковороде, в духовке, на гарнир, на ужин, с разными подливками.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТИКОВ ЗДЕСЬ https://8spoon.ru/retseptyi/vareniki-pelmeni-makaronyi-pasta/top-7-idej-kak-vkusno-prigotovit-makarony/
Приветствую вас, дорогие друзья! Если вы любите макароны, и часто их готовите, то моя сегодняшняя подборка рецептов обязательно вам понравится! Я покажу вам как вкусно приготовить макароны и на гарнир, и в духовке, и на сковороде. Также, поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления.
Также, хочу вам напомнить самый простой и известный как вкусно приготовить макароны без ничего на сковороде, если готовите так, то напишите мне в комментариях, если этот способ был для вас новым – тоже напишите:)
Речь идет про макароны с морковью и луком на сковороде, здесь все очень просто, нужно обжарить лук и морковку как на суп и добавить на сковородку отваренные макароны. Получается очень вкусно, просто и бюджетное!
Друзья, напишите мне обязательно как вы готовите макароны чаще всего, и ваши любимые блюда из макарон. Я буду ждать с нетерпением, а лучшие рецепты приготовлю и размещу на сайте с отсылкой на авторство, разумеется.
Вирусный рецепт из Тик Тока - Макароны с фетой и помидорами черри
Очень популярный благодаря соцсетям рецепт. Секрет их успеха прост – готовится блюдо ну очень просто, не требует никаких кулинарных навыков, и для него нужно буквально 3 ингредиента (плюс специи).
Ингредиенты:
На 2 порции:
- 150 г феты;
- 400 г помидоров черри;
- 160-200 г макаронов;
- 1/3 ч.л. смеси перцев;
- ½ ч.л. сушеного базилика;
- ½ ч.л. сушеного чеснока;
- 1 ст.л. оливкового масла.
Посмотреть рецепт с фото и ВИДЕО ➡️➡️➡️
————————
Лучший способ как вкусно приготовить макароны с сыром!
Друзья, это без преувеличения мой самый любимый вариант приготовления макарон с сыром. Можно добавлять на тарелку все что угодно и каждый раз получать новое блюдо. Мне нравится жареная курица, свежие помидоры, обжаренные грибы, замороженный горошек, креветки… экспериментируйте!
Потребуются ингредиенты:
- 100 г макарон
- 50 г сметаны
- 50 г твердого сыра
- 1 куриное яйцо
- 1-2 зубчика чеснока
- соль и черный молотый перец по вкусу
Как приготовить:
Кусочек твердого сыра измельчим на терке с мелким полотном. Добавим к тертому сыру 50 г сметаны средней жирности.
В смесь из тертого сыра и сметаны добавим одно куриное яйцо.
Чтобы сделать сметанный соус более пикантным, добавим пропущенные через пресс зубчики чеснока. Доведем соус до вкуса, посолим и приправим его черным молотым перцем.
Взобьем сметанный соус до однородной консистенции на высокой скорости миксера.
Теперь осталось лишь отварить макароны в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Откинем готовые макаронные изделия на дуршлаг, затем вернем их в кастрюлю и соединим с готовым соусом. Быстро размешаем макароны со сметанным соусом, чтобы твердый сыр расплавился от высокой температуры. Готово, переложим блюдо в порционную посуду, украсим листочками петрушки или базилика и можно дегустировать!
Макароны по-флотски с фаршем – лучший способ, как приготовить макароны на сковороде
Ингредиенты:
- 400 г свино-говяжьего фарша
- 300 г макаронных изделий
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- 0,25 ч. л. черного молотого перца
- 0,25 ч. л. итальянских трав
- 20 г сливочного масла
- 2-3 ст. л. подсолнечного масла
- петрушка для украшения
Как приготовить:
Репчатую луковицу очистим от шелухи. Если лук небольшого размера, возьмите 2 головки. Порежем лук кубиком.
На сковороде смешаем подсолнечное и сливочное масло. Добавим лук и, периодически помешивая, будем пассеровать его до мягкости на медленном огне. Затем добавим к луку пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Обжарим лук и чеснок вместе на протяжении минуты. Далее добавим к ним мясной фарш.
Помешивая, продолжим обжаривать фарш с овощами на среднем огне. В конце приготовления добавим соль и специи по вкусу, чтобы наши вкусные макароны по-флотски рецепт с фаршем получились ароматными и в меру острыми.
Согласно инструкции на упаковке отварим макаронные изделия в подсоленной воде. Затем сольем с макарон всю воду, откинув их на дуршлаг.
Добавим готовые макароны в сковороду с обжаренным фаршем и овощами. Перемешаем ингредиенты и прогреем их вместе 1 минуту.
Готовые макароны по-флотски рецепт с фаршем классический будем подавать сразу после приготовления, посыпав каждую порцию зеленью петрушки.
Паста карбонара - легкий рецепт, с которым справится даже ребенок!
Ингредиенты:
- спагетти – 200 г;
- бекон, гуанчиале или панчетта – 150 г;
- яйца – 3 шт.;
- сливки жирностью 15-20% — 150 мл;
- пармезан или другой сыр – 50 г;
- масло оливковое – 3 ст. л.;
- чеснок – 1-2 средних зубчика;
- соль – по вкусу;
- смесь перцев (красный, черный, зеленый) – по вкусу;
Посмотреть пошаговый рецепт с фото ➡️➡️➡️
————————
Паста с консервированным тунцом и помидорами – быстрый ужин на сковороде!
Ингредиенты на 1 порцию:
- 100 г пасты;
- 1\2 банки консервированного тунца;
- 1\2 средней луковицы;
- 3-4 ст.л. томатов в собственном соку;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- 1-2 ст.л. оливкового масла;
- 5-7 оливок без косточек;
- 1\2 ч.л. сушеного чеснока;
- 1\3 ч.л. прованских трав;
- 1\3 ч.л. смеси перца;
- 1\3 ч.л. соли + соль для приготовления пасты.
Как приготовить:
Луковицу режу небольшими кубиками.
Ставлю сковороду на огонь, наливаю растительное масло. Подойдет и оливковое, и подсолнечное. Кладу лук и обжариваю на маленьком огне. Не забываю помешивать.
Мне понадобятся рубленные помидоры в собственном соку. В сезон их смело можно заменить на свежие помидоры. Только надо будет измельчить их в блендере.
Лук стал прозрачным, слегка золотистым.
Добавляю к нему помидоры, перемешиваю. Готовлю вместе на небольшом огне около трех минут.
Пока готовится соус, ставлю варить пасту. Это могут быть и спагетти, и любые другие макаронные изделия на ваш вкус.
Спагетти варятся, возвращаюсь к соусу. Добавляю на сковороду томатную пасту и консервированный тунец. Перемешиваю. И снова томлю все на маленьком огне три минутки.
Кстати, консервированный тунец я брала салатный. Он уже измельчен. Если у вас тунец большими кусками, его надо достать из жидкости и размять вилкой. Тунец может быть консервированный в масле или в собственном соку. Мне больше нравится в масле.
Оливки беру без косточек. Режу их пополам. Можно взять и маслины, если вы их больше любите.
Чем хороши такие соусы, что нет строгих правил, ингредиенты можно изменять под свой вкус.
И снова возвращаюсь к соусу. Добавляю оливки. И специи. У меня это сушеные прованские травы, смесь перцев, сушеный чеснок. Любителям острого советую добавить перец чили. Не забываю также про соль. И все хорошо перемешиваю. Даю пару минут соусу постоять на маленьком огне.
Как раз у нас готова паста.
Смотрим Как там наш соус? Все отлично, пахнет просто божественно! Добавляю на сковороду спагетти. Огонь выключаю.
Перемешиваю пасту с соусом. И даю так постоять одну – две минутки. Тогда соус и паста «подружатся».
Осталось лишь выложить пасту на тарелку, украсить зеленью и подать на стол.
Получается очень вкусное блюдо в средиземноморском стиле. Тунец, помидоры, специи – все это прекрасно сочетается друг с другом. И получается превосходный соус для пасты.
Запеканка из макарон с сыром и мясными шариками
Ингредиенты:
- спагетти – 200-300 г
- фарш или филе курицы – 0,4-0,5 кг
- яйцо – 4 шт.
- молоко – 80-100 мл
- помидоры – 1 горсть черри-помидоров или 1-2 обычных
- сыр твердый – 100 г
- лук – 1 шт.
- укроп – 0,5 пучка
- соль, приправы — по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото ➡️➡️➡️
————————
Макароны с тыквой и жареным сыром
Ингредиенты:
- 500 грамм тыквы (очищенной)
- 50 гр. сливочного масла
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 250 гр. макарон из твердых сортов пшеницы
- 3-4 зубчика чеснока
- молотый черный перец и соль по вкусу
- 150 гр сыра моцерелла или сулугуни
- 1 яйцо
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- растительное масло для жарки сыра
Посмотреть пошаговый рецепт с фото ➡️➡️➡️
————————
Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты:
На 2 порции:
- 250 гр пасты
- 300 гр. креветки варено-мороженые в панцире размер 90/120
- 100 гр. помидоры черри
Для сливочного соуса:
- 1 яйцо
- 50 гр. сыра
- 3 ст.л. сметаны или сливок
- 3-4 зубка чеснока по желанию
Посмотреть пошаговый рецепт с фото ➡️➡️➡️
————————
Запеканка из макарон с курицей и помидорами
Диетическое куриное мясо и гарнир из пасты и овощей в одной посуде — идеальный выбор для семейного обеда. Этот простой рецепт запеканки сэкономит время любой хозяйке.
Ничего предварительно отваривать или обжаривать не нужно, просто закладываем в форму все ингредиенты слоями, заливаем смесью из сметаны, посыпаем твердым сыром и запекаем в духовке.
Ингредиенты:
- 250 г макаронных изделий;
- 300 г куриного филе;
- 150 г свежих помидоров;
- 100 г твердого сыра;
- 150 г сметаны 20% жирности;
- 250 мл воды;
- 1 ст. л. приправы для курицы;
- соль и черный молотый перец по вкусу;
- 20 мл растительного масла;
- свежая зелень для украшения.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото ➡️➡️➡️
————————