У каждого в жизни случается недогляд. Вот и я не доглядел, что у сметаны закончился срок годности. И куда теперь её? И купил я пачку творога и приготовил себе запеканку. Рекомендую. :0) Творог купил - обезжиренный. Ибо сметана - жирная. А вместо яиц - использовал практически погибшие бананы. Три штуки. Всё смешал с манкой - и отправил выпекаться в духовку. Нету запеканки - всю съел. :0))))