Как готовить батат: рецепты приготовления овоща

батат | рецепт приготовления | вкусные овощи

Батат - это вкусный и полезный овощ, который можно приготовить различными способами. Батат можно жарить, запекать, варить, тушить и даже готовить на пару.

Жареный батат

Ингредиенты:

• 1 батат
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Батат очистить и нарезать кубиками.
2. В сковороде разогреть оливковое масло.
3. Выложить батат в сковороду и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
4. Посолить и поперчить батат по вкусу.

Запеченный батат

Ингредиенты:

• 1 батат
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Батат очистить и нарезать дольками.
2. В миске смешать батат, сливочное масло, соль и перец.
3. Выложить батат на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Запекать батат в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока он не станет мягким.

Вареный батат

Ингредиенты:

• 1 батат
• Вода
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Батат очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения.
3. Добавить в воду батат и соль.
4. Варить батат в течение 10-15 минут, пока он не станет мягким.

Тушеный батат

Ингредиенты:

• 1 батат
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 стакан воды
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Батат очистить и нарезать кубиками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
3. В сковороде разогреть растительное масло.
4. Выложить в сковороду лук и морковь и обжарить до мягкости.
5. Добавить в сковороду батат, воду, соль и перец.
6. Тушить батат на медленном огне в течение 15-20 минут, пока он не станет мягким.

Батат, приготовленный на пару

Ингредиенты:

• 1 батат
• Вода

Приготовление:

1. Батат очистить и нарезать кубиками.
2. В пароварку налить воду и довести ее до кипения.
3. Выложить батат в пароварку и готовить на пару в течение 10-15 минут, пока он не станет мягким.

Батат готов! Его можно подавать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению батата:

• Для приготовления батата лучше всего использовать молодые клубни. Они более нежные и вкусные.
• Батат можно очистить от кожуры с помощью овощечистки или ножа.
• Батат можно готовить как в кожуре, так и без нее.
• Батат можно добавлять в супы, рагу и другие блюда.
• Батат можно подавать с различными соусами и приправами.

Приятного аппетита!