Красноярск, 2016 год.
Мы с Женей обедаем в кафе здорового питания.
Она рассказывает, что увольняется, ищет новую работу.
И тут я заявляю: “А давай делать что-то своё! Например, производить что-нибудь здоровое и вкусное!"
Немного поисков в интернете — и вот мы уже готовим нашу первую банку арахисовой пасты.
Сейчас у нас два производства - в Красноярске и в Москве.
А семь лет назад три человека жарили орехи на кухне, вручную упаковывали и сами развозили пасту первым клиентам.
Родственники-дегустаторы “образец” пасты не оценили:
“Вы, что, правда хотите это продавать?” 😮
Хорошо, что нас это не остановило!
А нам самим паста очень нравилась.
Название бренда составили из наших имен: Мария и Женя.
Загрузили фото банки с пастой в ВК, пригласили на страничку друзей и знакомых, начали собирать предзаказы.
Кстати, с момента как мы сидели в кафе и продажей первой банки прошла всего неделя.
Сырье брали на рынке, а орешки шелушили вручную, с бабушками и дедушками. Позже перешли на опт и заказали оборудование из Китая: шелушилку для орехов, печку, блендер.
Но на кухню они не влезли!
Так мы и решили арендовать цех и расширить команду.
Появились первые большие расходы: аренда, зарплаты, затраты на логистику.
Чтобы их покрыть, пришлось поднять цены в 1,5–2 раза и всерьёз заняться финансовым планированием.
На маркетплейсы подтолкнула пандемия. И это хорошо!
Сейчас понимаем насколько проще стало нам и нашим клиентам с заказами и доставкой. Теперь там основная часть нашего трафика и продаж. А заказы доставляют по всей России.
Конечно, деньги мы тоже теряли:
двигатели в оборудовании горели, привозили орехи плохого качества, груз на таможне застревал...
Но все можно преодолеть!
Будем менять позиционирование:
раньше конкурировали с другими арахисовыми пастами, а нужно отстраиваться от других видов завтрака — яичницы и бутерброда с колбасой,
✔️отвоевывать место на столе.
😌Хочется, чтобы наша арахисовая паста оказалась в ТОПе продуктов покупателя.