Смоква - старинное русское лакомство, которое сегодня переживает своё "второе рождение".
Появлением смоквы на свет мы обязаны одному "забывчивому" повару. По легенде он оставил миску яблочного пюре на солнце и… забыл об этом. А вспомнив, обнаружил вместо яблочного пюре уже плотную "тянучку". Своё название "смоква" получила от лакомства, которое раньше привозили купцы с Востока - засахаренный сушеный плод инжира, а стоила очень дорого. Позже любой засахаренный сушеный плод называли "смоква", которая могла быть как из фруктов, так и ягод.
При изготовлении традиционной смоквы большей популярностью пользовалась сильно пектиновые продукты: айву, сливы, некоторые сорта яблок, алычу. Раньше оно было широко известно и распространено среди всех слоёв общества за счёт просты изготовления и минимальной рецептуре.
Способ приготовления невероятно прост - смешивали яблочное пюре
с сахаром в пропорции 1:1 сильно уваривали, пока оно не начнёт отставать от стенок. Затем подсушивали на солнце или в русской печи, остужают на доске и нарезают небольшими кусочками. Мы сохранили не только оригинальную рецептуру, но и способ приготовления остался традиционным.
За счёт новейших технологий мы лишь сократили сроки приготовления специально для Вас, чтобы каждый смог попробовать эту невероятную вкуснятину. Смоква считается "родственником" мармелада и пастилы, но и имеет своё принципиальное отличие. Так в пастилу добавляют взбитый яичный белок , что делает её структуру нежной и воздушной .
Чем полезна смоква?
Во все времена любили полакомиться чем-то вкусненьким, и, что важно, использовали для этого исключительно дары природы, чтобы вкусно, было ещё и полезно. Мы следуем традиционному рецепту поэтому наша смоква изготавливается на основе натурального яблочного пюре с добавлением сахара. Всего два ингредиента дают потрясающий результат!
В приготовлении использовали фруктовое или ягодное пюре, где все витамины находятся в концентрированном виде, а также легкоусвояемый растительный белок, глюкозу и самый ценный элемент - пектин, который:
- снижает уровень вредного холестерина в крови
- нормализует содержание сахара в крови
- противостоит свободным радикалам
Всего 4-10 г пектина ежедневно потребуется для эффективного выведения накопленных токсинов и шлаков из организма.
Если вы выберете нашу смокву - вы выберете качественный натуральный продукт без добавления консервантов и любых искусственных добавок, а значит вы выберете прекрасный десерт к чаю или полезный перекус.
Смоква, изготовленная по традиционной рецептуре, совершенно безвредна для фигуры, скорее принесёт только пользу - она даст чувство насыщения и заряд энергии, если вы ограничиваете объем потребляемых блюд.
За счёт содержания глюкозы поддержит работу мозга и мышц , ведь это жизненно необходимый для них элемент. Содержание исключительно продуктов растительного происхождения делает смокву отличным постным продуктом!
Вкусы смоквы от компании «Старые традиции»
Мы уже очень близко познакомились со смоквой - это кладезь витаминов и прекрасное дополнение к чаю. В нашей смокве вы найдёте редкое сочетание витаминов, манящего аромата натуральных фруктов и ягод, и, конечно же, потрясающего вкуса.
Пока вы занимаетесь делами, работаете или находитесь в дороге - смоква это то, что вам нужно в качестве здорового перекуса! Смоква подойдёт и вашим деткам, его можно взять с собой в школу или секцию, чтобы он мог восполнить запас сил и дальше узнавать много нового и интересного! Вы уже готовы сделать выбор?
В упаковке 90 гр смоквы, которой хватит, чтобы поделиться ею с близкими, друзьями или коллегами.
Предлагаем Вам широкое разнообразие фруктовых и ягодных вкусов: яблоко, фруктовый микс (апельсин, вишня, груша) и ягодное ассорти (малина, облепиха и чёрная смородина).
Есть большой формат - 960 г (32 шт. по 30 г). Он содержит в себе небольшие коробочки, содержащие три небольшие отдельно упакованные пластинки, которые удобно взять с собой и можно разделить на перекусы в течение дня.
Такого запаса вам хватит надолго, даже уже поклонникам этой сладости. Смоква не требует особых условий хранения (до 25 С) в течение 12 месяцев.
Также в этом формате мы предлагаем попробовать вкусы: яблоко, абрикос, вишня и черника.
Тем, кто ещё не попробовал мы обещаем, что вы быстро и с лёгкостью доберётесь до дна коробки!
Где купить продукцию «Старые традиции»?
Наш интернет-магазин белёвская-пастила.рф
Наша продукция на самых популярных маркетплейсах:
> Ozon
Попробовав однажды - будете с нами всегда!