Я ещё помню те времена, когда практически все продукты были полезными. Например, масло сливочное было очень полезным. Его клали в кашу, смазывали блины и просто намазывали на хлеб. Оно было полезным для всех. Особенно для детей.
Ещё утверждали, что в период прыщей для подростков полезны дрожжи. Когда у какого-нибудь подрастающего отрока начинался сезон воспалений на лице, мама и бабушка каждое утро делали ему на завтрак блины на дрожжах. Пухлые, кислые, безумно вкусные... И, конечно же, ужасно полезные. Дрожжи же.
Мясо тоже было полезным. Любое. Свинина, говядина, да хоть колбаса! Полезно было всем, особенно тем, у кого физические нагрузки. Мясо было полезно всё. И мозги, и печень, и хрящики, и язык, и потроха. И курица была вся полезна. Ноги, крылья… Вся-вся, кроме перьев, кишечника и желчного пузыря. Грудка была полезней, конечно. Рыба тоже была вся полезна. Особенно красная. Особенно жирная. Особенно детям. Но и взрослым любая рыба была полезна.
Молочные продукты были полезны все без исключения. И детям, и взрослым, и пожилым. Особенно больным и беременным. Да вообще всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок и витамины. Лактоза тоже была полезной. Сметана, само собой. Особенно деревенская. Но и магазинная, конечно, приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ был полезным. Во-первых, суп. А любой горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо. А мясо, как вы помните, было полезно в любом виде. Особенно в борще. В-третьих, овощи. Овощи тоже были полезными. Все. Свекла была полезной для крови. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Огурцы, помидоры, картошка, лук… Все овощи были полезны без исключений. Очень. И в солёном, и в маринованном виде тоже.
Полезными были каши. Любая крупа была полезной. Особенно детям. Особенно на завтрак. Если с мясом, то и мужчинам. Хотя, в принципе, с мясом всё было полезно. Фрукты были самыми-самыми полезными! Те, которые были. Да и те, которых не было. В яблоках было много железа. В бананах – калия. Апельсины были полезны больным. Свежие ягоды были полезны летом, а зимой полезно варенье. Особенно при высокой температуре. Как и мёд. Хлеб был полезен. Особенно всем.
Яйца были полезными. И белок, и желток. Чай с молоком был полезен. Без молока тоже. Какао было очень полезно. Особенно детям. Только кофе и конфеты были вредными. Но это если много. Если не очень – то ничего. Если чуть-чуть – то тоже полезны.
В общем, много всего было полезного. Не то что сейчас. Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные все стали до ужаса! Только мы, родившиеся в прошлом веке, помним, какими они раньше были милыми и полезными.
❓А вы помните советские продукты? Лучше они были?