Значение витамина D для здоровья
Этот витамин выполняет множество функций в организме, включая:
Помощь в усвоении кальция и фосфора, важных для здоровья костей. Укрепление иммунной системы и увеличение сопротивляемости к различным инфекциям. Передача сигналов в нервной системе. Противовоспалительное воздействие. Профилактика мышечных спазмов. Продукты, богатые витамином D
Витамин D преимущественно содержится в жирных видах рыбы, мясных и молочных продуктах. В продуктах животного происхождения, он представлен в виде D3, а в растительной пище - D2.
Лосось и другие виды жирной рыбы: Лосось, богатый омега-3, является отличным источником витамина D. Важно отметить, что в диком лососе содержание витамина выше, чем в фермерском. Яичные желтки: В одном желтке содержится примерно 35 МЕ витамина D, особенно если куры выращивались под открытым небом. А если курица содержалась на специальной витаминной диете, то концентрация витамина D в курином желтке может достичь десятков тысяч МЕ н