Вода имеет огромное значение, когда речь идет о ее применении в растениеводстве. А в отдельных технологиях, таких как гидропоника, аэропоника, малообъемная технология выращивания растений (в горшках, пакетах, других емкостях) – первостепенное. В отдельных случаях качество имеющейся воды может быть определяющим фактором, стоит ли заниматься в данном месте подобными технологиями или чистить всю входящую воду осмотическими фильтрами, что тоже не дешево.
Профессиональные теплицы и фермеры, которые используют современные технологии (в т.ч. капельный полив) при выращивании различных растений на постоянной основе занимаются анализом воды и водоподготовкой, если она требуется. В арсенале специалистов, отвечающих за качество воды, как минимум, есть приборы, определяющие рН (уровень кислотности/щелочности – рН-метры) воды и ЕС (содержание растворенных в воде солей, то есть примесей - кондуктометры).
Про рН:
Считается, что благоприятный рН воды для полива и опрыскивания, для подготовки растворов удобрений и средств защиты растений (СЗР) находится в диапазоне 5,5-6,5 единиц. В случае отличия вашей воды от данных показателей, воду необходимо подготовить (исправить), применяя рН-корректоры или специальные кислоты/щелочи, в зависимости от того в какую сторону надо сдвинуть рН. Если вода кислая (рН менее 5,5), то применяют «рН+» корректор или щелочь. В случае, если вода слабощелочная или щелочная (рН более 6,5), применяют «рН-» корректор или кислоты (азотную, фосфорную, реже серную, лимонную). рН-корректоры наиболее надежный вариант. Их состав и концентрация подобраны так, что 1 мл на 10 л воды меняет рН на 1 единицу в ту или иную сторону.
Для примера: вода дождевая имеет рН 5,6-5,7 ед., вода из скважины, в среднем - рН от 7,0 до 9,0 ед.
Про ЕС:
Примером самой чистой воды без примесей является дистиллированная вода. Ее сейчас делают двумя основными способами – это методом дистилляции (продается в аптеках) и очисткой осмосом (продается на заправках, в хозяйственных магазинах). Первый способ наиболее качественный, поэтому и применяется такая вода в медицине, а второй способ допускает наличие микродоз каких-то солей в воде, поэтому рекомендуется для технических целей.
Вода из различных бытовых источников обязательно будет иметь в себе примеси различных веществ и минералов. Хорошей водой для применения в системах полива, для применения удобрений и СЗР считается вода, которая имеет ЕС не более 400-600 мкСм/см (0,4-0,6 мСм/см). Такая вода не окажет существенного и отрицательного влияния на растворы удобрений и СЗР.
Для примера: вода дождевая может иметь до 50 мкСм/см (эта величина может быть несколько выше и зависеть от места, времени года, условий сбора воды), вода из скважины – до 1500-1900 мкСм/см.
Зачем нам надо заниматься подготовкой воды на даче? Не применяя высокие технологии, как в профессиональных хозяйствах и теплицах.
Если мы на даче поливаем грядки для того, чтобы обеспечить растения влагой, без применения удобрений и СЗР, то большого значения, откуда вода (пруд, скважина, колодец и т.д.) не имеет. Почва обладает таким хорошим свойством, как буферность, поэтому нивелирует качество воды, попадающей в нее. Главное, чтобы вода для полива была не холодная!
Требования к качеству воды начинаются в тот момент, когда мы решаем делать подкормки или обработки СЗР наших растений. Например, большинство средств защиты растений теряют свою эффективность даже в слабощелочной воде, а в щелочной могут оказаться бесполезными. При применении водорастворимых удобрений в кислой или щелочной воде мы, во-первых, теряем часть питательных элементов, а во-вторых, в щелочной воде все удобрения растворяются хуже.
Таким образом, без применений современных средств диагностики воды и/или ее очистки (осмотические фильтры) наиболее надежным вариантом для применения водорастворимых удобрений и СЗР является дождевая вода. Другие источники воды необходимо проверять и делать соответствующие выводы по способу их подготовки и применению.