Хурма — это сладкий фрукт, который имеет круглую или овальную форму и может быть желтого, оранжевого или красноватого цвета.
Хурма богата витаминами А, С и Е, а также содержит железо, кальций, магний и другие минералы. Хурма является источником антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от повреждений и предотвратить развитие различных заболеваний.
Сколько хурмы можно употребить в день, чтобы не нанести вред своему организму?
Сегодня исследуем фрукт под названием хурма, она бывает с косточками и без, есть которая очень вяжет и твердая, есть мягкая и сладкая и совсем не вяжет, если полностью созревшая.
В целом любая хурма хороша, но в меру.
Как утверждают многоуважаемые врачи и учёные, хурма фрукт полезный и очень вкусный, если съедать 1-2 хурмы в день, то будет только польза.
В хурме содержится большое количество не перевариваемых пищевых волокон, если съесть килограмм хурмы, то всё это превратится в волосяной камень и приведёт к не проходимости кишечника, это опасно для организма.
Поэтому с одной хурмы будет только польза и всё в порядке в организме. Допустимо 2 хурмы в день, но не больше.
В хурме содержится лютеин —это желтый пигмент,(желтое пятно) - (так и называется), который направляется в глаз сетчатки и отвечает за наше высокое зрение макулярной области. В этом желтом пятне скапливается всего 70% лютеина, который поступает в наш организм.
Если сравнивать количество лютеина в плазме крови и в сетчатке глаза, то в сетчатке 10 000 тысяч раз больше лютеина, чем в плазме крови.
Тот лютеин который мы съедим с хурмы, он практически весь пойдёт в сетчатки глаза, как фильтр для наших глаз защищающий от синего спектра света, который попадает и частично разрушает, если нет лютеина, то развивается так называемая макулярная дегенерация, дистрофия центральной сетчатки, то есть слепота.
Сколько весит примерно одна хурма?
Одна хурма весит примерно 150-200 грамм. Если взять и съесть примерно 100 грамм хурмы, в наш организм попадёт примерно половину суточной нормы йода, а если съесть целую хурму, тогда в наш организм попадёт почти полная доза йода.
Для чего нужен йод в нашем организме и чем полезен?
Йод в организме необходим особенно женщинам, но и мужчинам также нужен для нашего органа щитовидной железы, то есть без йода она не функционирует совсем, потому что все гормоны щитовидной железы содержат йод, если йода достаточно в организме тогда все работает хорошо, а это значит полно энергии, высокая работоспособность и активность, хорошее настроение.
Щитовидная железа - это как батарейка нашего организма, поэтому если йода достаточно в организме то и жить хочется, действовать, радоваться, улыбаться и смеяться.
В хурме есть еще один микроэлемент под названием кобальт. Кобальт вместе с витамином В12 помогает нашим эритроцитам формироваться. Без эритроцита нормального функционирующего в нашем организме нет переноса кислорода, который так необходим нашему организму.
Как выбирать и хранить хурму?
Если хурма твердая нужно дать ей полежать, стать мягкой так скажем чуть-чуть дозреть, а мягкая уже вкусная можно сразу кушать.
Для долгого хранения можно использовать деревянные ящики, при комнатной температуре в тёмном прохладном месте. Хурма должна быть без повреждений и вмятин.
Нельзя использовать холодильник и тем более морозильник для хранения хурмы, так она не сохраниться и не дозреет.
Хурма обладает сладким вкусом и может использоваться в качестве десерта или ингредиента для приготовления различных блюд. Она хорошо сочетается с другими фруктами и ягодами, а также с мясом и рыбой.
Всем благ и крепкого здоровья!