Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) на Cognac Nakhimov Special.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Еще один привет из прошлого от A de Fussigny.
Сверкающие "золотом" упаковка и этикетка, на этикетке легко узнаваемый профиль Нахимова.
Контрэтикетка напечатана нечитаемо мелким шрифтом на прозрачной пленке.
Дата розлива выгравирована почти у донышка ниже контрэтикетки.
С трудом прочитал описание: дистилляты из Гран Шампань, Птит Шампань и Бордери; виноград Уни Блан, Семильон и Коломбар. Минимальный возраст дистиллятов 6 лет. Крепость 40 градусов, объем бутылки 0,5 л.
Выдержка в маленьких бочках позволила получить классический коньяк с тонким и элегантным букетом с цветочными, фруктовыми и пряными ароматами, изящным сбалансированным вкусом и приятным послевкусием.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат нежный, теплый, приятный, сначала неяркий. Белые цветы, травянистый оттенок, цветущий клевер. Со временем аромат становится ярче, на фоне цветов, вместо травы ненадолго появляются яблочный конфитюр и сладкая, почти переспевшая груша. Далее фрукты уходят на задний план, смешавшись с цветами, а в аромате появляется пряная смесь (как в магазине специй) и светлый изюм. Этот слитный, приятный ансамбль ароматов долго радует нос. В глубине бокала яркость немного увеличивается. Очень хорошо!
Вкус мягкий, слегка маслянистый, сладковатый, детали сливаются, отдельные оттенки выделить мне сложно. Неопредленно-фруктово-пряный вкус, с очень легкой остротой. Легкая, мягкая терпкость начинает ощущаться после второй порции, а в третьей порции, на выдохе - ещё и легкий оттенок горького миндаля. Пьется как компот - вкусно, легко и приятно. Хорошо.
Послевкусие приятное, теплое, чуть сладковатое, неопределенное на вкус, довольно долгое. Хорошо.
Итого: приятный, довольно вкусный коньяк, мне нравится. Аромат богаче оттенками чем вкус. Для коньяка уровня VSOP, на мой взгляд, хорошо. Боюсь, закончится очень скоро.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!