Привет всем! Когда уже устаешь от тяжелых продуктов, сложных салатов, хочется чего-нибудь простого и вкусного. Я обычно готовлю в таких случаях очень вкусный салатик, при этом он очень простой, постный и очень ароматный. Продукты для этого салата найдутся в любом доме.
Вот что мне для приготовления понадобится:
3 отварных средних картофеля
3 маринованных огурчика
несколько веточек укропа
250 гр. консервированного горошка
300 гр. шампиньонов
соль, перец по вкусу
4-5 ст.л. оливкового масла
Для этого салата картофель я варю в мундире, так он лучше держит форму и не рассыпается. Три средних картофелины нарезаю кубиком.
Три-четыре небольших маринованных огурчика, тоже режу кубиком.
Сюда же добавляю шампиньоны, которые я предварительно обжарила на растительном масле с добавлением соли.
Конечно же баночку консервированного горошка, он сюда прямо просится.))
В качестве зеленушки взяла несколько веточек укропчика.
Осталось салат посолить, поперчить по вкусу.
И заправить оливковым или ароматным растительным маслом , хорошо перемешать.
Вот и все, и простой, чудесный салат готов. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, такой салат можно использовать в качестве ужина.