Свиные ребрышки в духовке получились реально круче шашлыка !!!
Для шашлыка пока все подготовишь, мангал, дрова, да и погода снег поколено, а тут духовка раз два и все готово !!! Такие свиные рёбрышки можно приготовить к любому празднику. Гости останутся не только довольны, но и еще и рецепт приготовления попросят. Эти свиные ребрышки получились очень нежными и сочными, за счет того, что я все кусоки завернула отдельно в фольгу. Приготовила к ним наивкуснейший медово-соевый соус.
Делюсь рецептом свиных ребрышек в духовке.
Ингредиенты:
Свиные ребрышки 1 кг.
Соевый соус 2 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Специи (чеснок сушеный 1ч.л., перец черный молотый 1 ч.л.)
Помыть, нарезать ребрышки на кусочки.
Смешать соль, специи, в этом замариновать свиные ребрышки около часа.
Завернуть каждый кусочек мясо в фольгу и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 60-80 минут.
В это время подготовить соус. Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.
Далее, открыть фольгу и смазать соусом все кусочки. Не закрывая фольгу, выпекать свиные ребрышки еще 10 минут.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!!!
Приятного аппетита!