- Алексей Водовозов, научный редактор журнала, врач-терапевт, токсиколог, один из ведущих российских медицинских журналистов, лауреат профессиональных премий, автор книги «Лжедиагностика»:
«Низкие температуры – очень интересный фактор окружающей среды. С одной стороны, он травмоопасный, а с другой – у мороза есть вполне реализуемый терапевтический потенциал».
Остываем помаленьку
Самый опасный вид холодовой травмы – гипотермия, она же переохлаждение. Считается, что это состояние наступает, когда температура тела опускается ниже 35 °С. Почему так происходит? Дело в том, что основной способ потери энергии для нашего организма – радиация. Не ионизирующее излучение, а тепловое, инфракрасное. Если между кожей и воздухом нет слоев одежды или она не выполняет свою функцию, мы быстро охлаждаемся.
Классификаций гипотермии много, рассмотрим горноспасательный вариант:
Почему отдельно выделен озноб? Потому что стучать зубами на морозе – это норма! Дрожательный термогенез – именно так называется эта защитная реакция. Множественные сокращения отдельных мышечных волокон способствуют быстрому выделению тепла. А вот если озноб прекратился – это уже плохой прогностический признак, человека нужно срочно греть.
Больше всего отморожений фиксируется в Финляндии: примерно 11% мужчин в возрасте 30–49 лет страдают от этой холодовой травмы
Как согревать пострадавших?
Нежно, без фанатизма, чтобы не навредить им:
- сменить мокрую одежду на сухую;
- укрыть одеялами;
- температуру в помещении поддерживать около 28 °С;
- дать горячую еду или питье;
- начинаем греть туловище и лишь потом – конечности;
- при первой возможности доставляем пострадавшего в медицинское учреждение.
Вкусное лекарство
Можно ли есть мороженое при больном горле? Информацию на этот счет можно найти диаметрально противоположную – от «ни в коем случае» до «в обязательном порядке». А как на самом деле?
Современная наука определилась с ответом на этот вопрос. Мороженое есть можно. Соображений как минимум два:
- Обеспечение калориями. Бывает, что при боли в горле трудно глотать более грубую пищу, из-за чего могут начаться проблемы с энергией. Но мягкая текстура мороженого облегчает задачу и помогает обеспечить человека калориями.
- Холодное мороженое может действовать как анестетик, уменьшая воспаление и принося временное облегчение. Но есть нюанс: лучше выбирать мороженое с простым вкусом, например ванильным или шоколадным, избегая десертов с кусочками конфет или в виде фруктового льда, а также различных щербетов, которые могут выступить в роли раздражителей слизистой.
Однако если боль в горле появилась из-за того, что человек съел или выпил что-то ледяное, то мороженое не поможет.
В человеческом организме примерно 35 различных механизмов для сброса тепла и лишь 10 – для его сохранения
Морозное пиршество
Что хочется делать, глядя на падающий снег или завывающую вьюгу? Укутаться в плед, обложиться котами и пить какао с зефирками. И пиццей. И вон с теми невероятно вкусными хинкалями. И оливьешкой. И чизкейками. И…
Между тем зимнее переедание вполне может иметь эволюционные корни, мы приспособлены к этому для накопления жира на зиму, который работает и как теплоизолятор, и как источник энергии. Есть несколько достоверно выявленных причин зимнего обжорства.
Согревание. Калорийная пища подходит для «подкидывания дровишек» не только при переохлаждении, но и просто когда зябко. Переесть в данной ситуации очень легко, так что лучше всего греться чем-то нежирным, скажем, кофе, глинтвейном, овощным супом или чем-нибудь подобным.
Гиподинамия. По морозной улице мы предпочитаем передвигаться короткими перебежками, а дома вряд ли станем часто вставать с уютного и теплого кресла. Так что даже если режим питания будет таким же, как и летом, что вряд ли, трата калорий определенно сократится. Выход – придется двигаться! Лыжи, санки, коньки, прочие активности. Или придется переходить на сокращенные порции, цельнозерновые продукты и постное мясо.
Обезвоживание. Как бы странно это ни звучало, но зимой мы можем терять влаги больше, чем летом. Это связано с пересушенностью отапливаемых помещений, можно лично убедиться в этом, купив простой цифровой гигрометр. 20–30% относительной влажности – еще не самый плохой вариант (а нужно 40–60%). Жажду в подобной ситуации некоторые люди путают с голодом, что ведет к перееданию. Выход простой: попробуйте сначала попить, чтобы понять, так ли вы хотите есть.
Зимняя депрессия. У одних это продолжение осенней истории, у других дебют сезонного аффективного расстройства (САР) приходится на зиму. Заедание САР – тактика известная, хотя и бесполезная. Куда лучше работают прогулки или терапия светом. Можно подарить себе на Новый год будильник с имитацией рассвета – пользы будет намного больше, чем от коробки конфет.
➡️ Подробности
#низкиетемпературы #мороз #холодоваятравма #гипотермия #переохлаждение #мороженоезимой #согревание #гиподинамия #обезвоживание #зимняядепрессия