Впервые увидев фото этих каплевидных перчиков, я просто умилилась. Как игрушечки! Долго искала семена, пыталась выписать из Москвы – но мне не пошли навстречу: девушка просто проигнорировала мой вопрос о покупке. И вот когда уже совсем надежда иссякла, нашла его в нашем городе - в магазине семян. Купила оба – и красный, и жёлтый. Цена была серьезной, что еще больше разожгло интерес. Правда, прочитав, что вырастает до 70-80 см, несколько расстроилась – растить то я его решила в домашних условиях.
Тем не менее, цель заполучить перчики Бикиньо оставалась столь же твердой, и я высеяла из на рассаду. Кустики росли быстро – дней 100-120, что просто отлично для острого перца. Цветов на веточках было много, плодов – чуть поменьше (росли в сильной жаре), но я была рада и им. Вскоре появились завязи «клювиков» («Бикиньо» означает «клювик»): на красном сорте пораньше, на жёлтом – с небольшим отставанием.
Созревать стали также друг за другом – красный впереди, жёлтый следом. Очень милыми капельками усыпался весь куст – ждала с нетерпением, когда созреют все. Созрели, радуя глаз, а затем и удивили: оказалось, не случайно такие перчики любят дети – они не просто слабоострые, а не острые совсем. По крайней мере, у меня такие выросли – ни дать, ни взять: вкус шиповника (в перцах аскорбиновой кислоты больше, чем в лимонах). Вкусные с лёгкой кислинкой. Мне понравились очень. Могу предположить, что горечи не было оттого, что я очень часто их поливала (иначе было не спастись от жары), а в таком случае степень жгучести снижается. Попробуйте и вы – может у вас они будут с горчинкой.
Красивые плоды бикиньо многие маринуют в баночках. Мы же ели их просто как ягоды. Размер кустов оказался не таким большим, как написано на упаковке с семенами. Может, потому что росли в помещении. Говорят, в открытом грунте они и повыше, и поурожайнее. Возможно. Главное, что эти милые капельки растут и там, и там.
Семена этого перца можно купить на платформе Авито (г. Воронеж) в объявлении «Перец острый – домашний талисман» (семена)
В том же профиле - семена десятков других красивых многолетних перчиков для дома и для открытого грунта можно. Можно также написать на мою почту z.koshik@yandex.ru или на Вотсап 8-960-107-86-07.
Зоя Кошик
Видео автора.
При перепечатке необходима ссылка на канал.