Всем здравствуйте! Очень приятно , что заглянули) Хочу вам предложить простой рецепт вкусного «чизкейка» , но сделан он будет из творога . Очень вкусный и нежный )
Нам понадобится :
Для основы:
- Печенье сахарное - 250-300 гр.
- Масло сливочное - 100 гр.
Для начинки:
- Творог (9%) - 600 гр.
- Сгущенное молоко - 1 банка (380гр.)
- Яйца - 3 шт.
- Ванильный сахар - 1 ст. ложка.
Приготовление : измельчаем печенье в крошку , добавляем в него размягченное сливочное масло , хорошенько перемешиваем , выкладываем в форму ( лучше выстелить пергаментом , у меня форма диаметром 24 см), утрамбовываем , формируем бортики или если форма больше можно и без них.
Выпекаем основу в духовке при температуре 180 градусов , 10 минут.
В это время готовим начинку . Выкладываем все ингредиенты для начинки в глубокую миску , перетираем все погружным блендером .
На остывшую основу выливаем всю начинку . Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Чизкейк из творога готов , украсить можно тертым шоколадом или свежими фруктами)
Вкус чизкейка меняется , в зависимости от вкуса печенья и сгущенки )
Приятного аппетита!!!