Пицца - это популярное итальянское блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Пиццу можно приготовить дома, но чтобы она получилась как в пиццерии, нужно знать несколько секретов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить пиццу Маргарита, как в пиццерии. Ингредиенты: 500 г муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан теплой воды
200 г томатного соуса
200 г сыра моцарелла
100 г помидоров черри
10 листиков базилика
Приготовление: Пицца Маргарита, как в пиццерии, готова! Приятного аппетита! Советы по приготовлению пиццы как в пиццерии: Приятного аппетита!
Пицца - это популярное итальянское блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Пиццу можно приготовить дома, но чтобы она получилась как в пиццерии, нужно знать несколько секретов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить пиццу Маргарита, как в пиццерии.
Ингредиенты:
- Для теста:
500 г муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан теплой воды
- Для начинки:
200 г томатного соуса
200 г сыра моцарелла
100 г помидоров черри
10 листиков базилика
Приготовление:
- В миске смешать муку, дрожжи, сахар и соль.
- В другой миске смешать оливковое масло и теплую воду.
- Влить жидкие ингредиенты в сухие и замесить тесто.
- Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Положить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось.
- Пока тесто подходит, приготовить начинку. Для этого помидоры черри разрезать пополам, а сыр моцарелла натереть на крупной терке.
- Разогреть духовку до 250 градусов.
- Разделить тесто на 2 части и раскатать каждую часть в круглую лепешку диаметром около 30 см.
- Выложить лепешки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смазать лепешки томатным соусом, посыпать сыром моцарелла и выложить помидоры черри.
- Выпекать пиццу в разогретой духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а края пиццы не подрумянятся.
- Перед подачей посыпать пиццу листиками базилика.
Пицца Маргарита, как в пиццерии, готова! Приятного аппетита!
Советы по приготовлению пиццы как в пиццерии:
- Для приготовления пиццы лучше всего использовать муку высшего сорта.
- Чтобы тесто получилось более пышным, можно добавить в него немного разрыхлителя.
- Перед тем, как раскатывать тесто, его нужно немного смазать оливковым маслом.
- Пиццу можно приготовить с любой начинкой по вкусу.
- Пиццу можно выпекать как в духовке, так и в специальной печи для пиццы.
Приятного аппетита!