Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько сахара мы потребляем ежедневно?
Сахар имеет горькую репутацию, когда дело касается здоровья. Многие могут считать, что сахар содержится только в десертах и сладких напитках, но на самом деле он повсюду. Сладкий вкус нравится нашему мозгу. Именно на Сахар мы подсаживаемся как на наркотик. Именно сахар буквально заставляет нас снова и снова хотеть ту или иную еду! Поэтому добавление сахара в пищевые продукты увеличивает вероятность, что такой продукт будут хорошо покупать. Дело касается не только пончиков и шоколадок - добавленный сахар также присутствует в продуктах, которые вы, возможно, не считаете сладкими, таких как супы, хлеб, вяленое мясо и кетчуп.
Добавленный сахар – это сахар или другие калорийные аналоги сахара в чистом виде и те, которые были искусственно добавлены в продукт питания. По сути, свободные сахара и добавленный сахар – это почти одно и то же. Понятие свободные сахара является более важным и точным, свободные сахара включают в себя добавленный сахар и фруктовые соки и концентраты.
Свободные сахара - сахар и все ему похожие калорийные аналоги. Например: белый рафинированный сахар, фруктоза, печенье и пряники на сахаре или фруктозе, сладости с медом, каша с медом, чай и кофе с сахаром.
Когда вы потребляете слишком много добавленного сахара , то есть сахара, который производители продуктов питания добавляют в продукты для улучшения вкуса или продления срока годности, то тогда и начинаются проблемы со здоровьем. Например, диабет.
Диабет может передаваться генетически, но может появиться риск получения такой болезни за счет несбалансированного рациона питания, ожирения и также малоподвижного образа жизни.
Но! Всего этого можно избежать, ведь сахар не является ядом для нас, даже наоборот.
Ведь без него у нас не будет энергии, сил. И мозг будет просить чего-то сладенького, чтобы выжить, и все время будет в стрессе, что также может отразиться на вашем здоровье. Нужно лишь следить за потреблением сахара и не злоупотреблять добавленным сахаром, который обычно добавляется во все хлебобулочные изделия. Лишний раз съешьте какой-нибудь фрукт, например - банан. Он является сладким представителем, но также содержит группу витаминов и клетчатку. а также и довольно питательный, нежели какая-то булочка.
Так что, хочется сказать, что сахар это не "белая смерть", даже наоборот, он необходим нашему организму, ведь это идеальный источник энергии, он необходим для нормальной работы мозга, мышц. Главное - знать меру и не переедать. Также советуем придерживаться нормы суточного потребления бжу(белки, жиры, углеводы)