Пшено - это крупа, которая изготавливается из проса. Пшено имеет приятный ореховый вкус и богато клетчаткой, белками и витаминами группы В. Пшено можно использовать для приготовления различных блюд, но чаще всего его используют в качестве гарнира. 1. Пшено, приготовленное на воде Ингредиенты: Приготовление: 2. Пшено, приготовленное на молоке Ингредиенты: Приготовление: 3. Пшено, приготовленное с овощами Ингредиенты: Приготовление: Пшено - это вкусный и полезный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, птицей и овощами. Приятного аппетита!
Пшено - это крупа, которая изготавливается из проса. Пшено имеет приятный ореховый вкус и богато клетчаткой, белками и витаминами группы В. Пшено можно использовать для приготовления различных блюд, но чаще всего его используют в качестве гарнира.
1. Пшено, приготовленное на воде
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Пшено перебрать и промыть под проточной водой.
- Залить пшено водой в соотношении 1:2.
- Поставить пшено на огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить пшено под крышкой в течение 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
- Снять пшено с огня и дать ему настояться под крышкой еще 5-10 минут.
- Посолить пшено по вкусу.
2. Пшено, приготовленное на молоке
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена
- 2 стакана молока
- 1 стакан воды
- Соль, сахар по вкусу
Приготовление:
- Пшено перебрать и промыть под проточной водой.
- Залить пшено молоком и водой в соотношении 1:2:1.
- Поставить пшено на огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить пшено под крышкой в течение 15-20 минут, пока вся жидкость не впитается.
- Снять пшено с огня и дать ему настояться под крышкой еще 5-10 минут.
- Посолить и подсластить пшено по вкусу.
3. Пшено, приготовленное с овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Пшено перебрать и промыть под проточной водой.
- Залить пшено водой в соотношении 1:2.
- Поставить пшено на огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить пшено под крышкой в течение 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
- Пока варится пшено, подготовить овощи. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Помидор нарезать кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук и морковь до мягкости.
- Добавить в сковороду болгарский перец и помидор. Жарить, помешивая, еще 5-7 минут.
- Добавить обжаренные овощи к готовому пшену. Перемешать и прогреть на слабом огне в течение 5 минут.
- Посолить и поперчить пшено с овощами по вкусу.
Пшено - это вкусный и полезный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, птицей и овощами. Приятного аппетита!