Сегодня достала из морозилки кабачки, нарезанные небольшими кубиками. Начала готовить и вспомнила историю, которая произошла со мной несколько лет назад. В конце лета дело было. Знакомая поделилась кабачками - отдала даром две штуки. Дачи у неё нет, снабжают родственники овощами и слишком уж много всего принесли. Кабачки не очень большие были, на вид славные, симпатичные. Самые обыкновенные, не цукини. Один отложила, а из другого типа рагу овощного решила сделать на сковородке с добавлением лука, моркови, сладкого перца. Мне такое блюдо очень нравится, особенно со сметаной или майонезом, с чёрным перцем. Вкуснятина! Потушила почти до готовности, решила попробовать - достаточно ли соли. Вкус оказался отвратительным - сплошная горькая горечь! Пришлось полоскать рот, чистить зубы. Ни до, ни после я с такой горечью в овощах не встречалась... Со сковородки всё в ведро выкинула. Лопатку и сковородку отмывала долго, но ещё и на ночь их пришлось замачивать. Чуть попробовала второй кабачок - т