Пироги, булочки вкусно, но у них есть три больших недостатка.
✔✔ Готовятся долго
✔✔Про запас не оставишь
✔✔ Результат зависит от духовки, в том числе
Часто готовлю вместо пирожков сытный перекус. Готовится быстро. Материальные затраты минимальные. Съедаются все. Сытные оладушки. Удобно брать на работу. Мы берем такие на пасеку. Очень вкусно с кофе. Чувство сытости сохраняется надолго.
Ингредиенты:
Картошка - 6-7 шт среднего размера;
Лук - 1-2 головки;
Морковь - 1 шт;
Сыр твердый или плавленый;
Зелень по желанию/возможности;
Мука - 2-3 ст. ложки.
Приготовление сытных оладушков
Лук порезать.
Морковь потереть на терке.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Зелень мелко порезать. Можно и без нее. Сегодня готовила без зелени.
Сыр натереть на мелкой терке.
Картошку сварить. Потолочь. Добавить сыр. Все хорошо перемешать.
Добавить в картофельную массу лук с морковью. Всыпать муку. Все хорошо перемешать.
Сформировать оладушки и обжарить на сковороде.
Часть полученной массы можно оставить для следующего раза. Сформировать оладушки и заморозить. Положить на твердую основу, например, доску разделочную.
Помещаю все в обыкновенный пакет и ставлю в морозилку.
В нужный момент достаю, обжариваю. Получаю перекус по-быстрому. Вкусные и горячие, и в холодном виде.
Мы любим такие сытные оладушки с кофе. Чувство сытости сохраняется надолго.
Попробуйте, не пожалеете.
С уважением автор канала Людмила.