Сегодня я вам хочу рассказать про теорию set-point
Сразу отмечу, что это лишь ТЕОРИЯ, но ведь очень часто теории перерастают в установленные факты.
Set point в переводе с английского языка - «заданная величина». Рассматривая в контексте веса - это определенное количество килограмм, которое организм считает нормальным при вашем росте. Даже правильнее сказать количество жира, потому что измерения веса нашему организму недоступны, в отличие от сигналов жировой ткани и прочих гормональных и биохимических показателей.
Эта теория говорит о том, что у каждого человека есть свой определенный вес, к которому тело стремится возвратиться. Именно поэтому людям так сложно поддерживать вес после похудения или набора: он возвращается обратно и «застывает» на определенной цифре.
⠀ Все это не просто так, в этом «виновата» эволюция. В процессе развития человечества, полнота была очень выгодна тем, что помогала выжить в условиях дефицита еды, а худой человек без еды просто-напросто погибал.
Говоря по-простому: жир необходим нам для выживания, именно это и является отправной точкой для устойчивого веса.
⠀ На ваш сет- пойнт влияют следующие факторы:
• Ваше поведение в период раннего детства, в период полового созревания, во взрослом возрасте;
• Ваш образ жизни в данный момент.
⠀ И вот тут мы подошли к самому главному. Основой проблемой набора веса является именно недоедание, когда человек сидит на диетах с большим дефицитом калорий. Голод растет, включается метаболическая адаптация - приспособление организма к меньшему количеству калорий, организм всячески старается удержать жировые запасы, и вот тут… вот тут важно понимать, что если бы мы находились в условиях голода, как люди в концлагерях, то мы бы и дальше худели, но мы находимся в изобилии еды, поэтому обратно вес возвращается не из воздуха, а просто из-за срывов. Только если раньше вашей нормой было 2500 ккал, то при условии большого дефицита норма стала 1800, а едите вы так же на 2500.
Поэтому после таких диет вес и возвращается в двойном размере. А это и ведет за собой увеличение вашего сет-поинта.
И вот всем теория хороша, мол организм сам знает как ему лучше! Хватит думать о похудении! В каком весе ему хорошо, в таком и надо находиться. Только вот вес в сет-поинте не всегда «здоровый», и значит ли это, что мы не должны его менять? И точно ли наш организм не сбоит, когда удерживает вес на 150кг? Ведь, когда у нас появляются различные заболевания вроде гипертонии, мы же не задумываемся, что нашему организму так лучше знать.
Так что это хорошо, когда вы полностью свободны от диетических мыслей, не следите за калорийностью рациона, и при этом стабильно поддерживаете здоровый и комфортный для вас вес.
Но вот если вес уже находится в группе ожирения, тут стоит задуматься над изменением своего сет-поинта… В этом случае мы сильнее генетики и можем изменить свой образ жизни.
📌 Вы знаете свой сет-поинт?
⠀