Привет! Сегодня я поделюсь простым, но вкусным рецептом. Помидоры, фаршированные мясным фаршем и запеченные с сыром — настоящий хит. Готовится быстро, съедается с удовольствием. Давайте попробуем приготовить!
Приготовление:
У твердых помидоров срезать верхушку и вынуть мякоть. Мякоть не выкидывать.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
Сыр тоже натереть на крупной терке. Смешать его со сметаной.
Разогреть на сковороде растительное и сливочное масла. Обжарить лук с морковью до мягкости, затем добавить фарш. Обжарить пару минут, помешивая, затем добавить мякоть от помидоров. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Этой массой наполнить помидоры и сверху выложить на каждый сыр со сметаной. Поставить в форму для запекания и запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты:
5 твердых помидоров
200гр любого фарша
1 луковица
1 морковь
100гр сметаны
100гр твердого сыра
соль, черный молотый перец по вкусу
50гр сливочного масла
растительное масло
