Этот рецепт был очень популярным, когда конфеты Рафаэлло редко встречались в продаже. Сейчас эти конфеты в постоянном доступе, но цена!!! Можно зайти в специализированный магазин, купить специальную упаковку для конфет, коробку и сделать за 15 минут много вкусных конфет.
Продукты:
- Сгущённое молоко - 250 мл.
- Кокосовая стружка - 70 грамм.
- Сливочное масло - 30 грамм.
- Фундук орехи - 50 грамм.
! Сливочное масло не более 72,5% жирности . Масло часто бывает причиной того. что конфеты "плывут".
! Сгущённое молоко тоже может подвести. Почему то оно стало сейчас более жидкой консистенции. Как вариант, можно попробовать сделать конфеты с варёной сгущёнкой.
! Кокосовая стружка бывает разная, поэтому , если попалась довольно крупная - можно измельчить.
Готовим:
Соединяем размягчённое масло и сгущённое молоко. Смешиваем. Далее, добавляем кокосовую стружку, размешиваем. Отправляем в морозильную камеру, чтобы масса подзагустела. На это уйдет минут 20-30.
Лепим шарики, при этом в середину добавляем орех фундука. Наша конфетка должна быть с величину среднего грецкого ореха.
Обваливаем в кокосовой стружке и отправляем в морозилку.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие!
Спасибо, что дочитали статью до конца.
Пожалуйста, подпишитесь на канал и поставьте лайк. А ещё почитайте мои рецепты. Они простые, вкусные и полезные. И мало затратные.
Ваша активность мне очень нужна, как автору.
Вам успехов!