Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 50 г сливочного масла;
- стакан молока;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Картофель очистить и сварить до готовности в подсоленной воде.
- Слить воду и измельчить картофель толкушкой.
- Растопить масло в кастрюле на небольшом огне.
- Вмешать масло в картофель, затем влить молоко и хорошо перемешать. Если нужно, добавить ещё соли.
- Взбить получившееся пюре миксером, чтобы оно стало пышным и воздушным.
Подавать горячим с котлетами из прошлой статьи или другими мясными блюдами.
