Как сделать оригинальный подарок мужчине на 23 февраля? Такой, чтобы понравился, стал приятной неожиданностью и даже вызвал восторг? Есть кулинарный ответ на этот вопрос. Что, если приготовить и подарить букет из сыра? Если мужчина любит сыр, то такой вариант подарка может стать для него лучшим.
Съедобные букеты сейчас необычайно популярны, находятся в мировом модном тренде. Они радуют не только глаз, но и желудок, разнообразны, полезны и красивы. Но сырная флористика вне конкуренции – это нечто особенное, притягательное и потрясающее.
Планируем букет
Букет из сыра сначала нужно спланировать, композицию и состав – продумать. Возможно, даже нарисовать эскиз – так замысел будет наглядней.
При планировании советуем обратить особое внимание на следующие моменты:
- Слишком мягкий или очень твердый сорт сыра для букета не подходят. Лучший вариант – золотая середина. Продукт должен быть плотным, но податливым, не крошиться, когда его будут надевать на деревянные шпажки.
- Перед составлением композиции сыр необходимо подержать в холодильнике час-два, чтобы нарезать было легко.
- Лучшая форма нарезки сыра для букета – треугольники или кубики среднего размера.
- Нарезанные кусочки прокалывают деревянными шпажками посредине. Прокалывают не торопясь. Если проколоть слишком глубоко, то кусочек может расколоться на части.
- Составьте список продуктов, которые будут в вашей композиции. Выберите сорта сыра. Его обычно дополняют виноградом, киви, оливками или маслинами, зеленью, эффектными стручками красного и зеленого перца чили, небольшими палочками или кусочками копченых колбасок. Иногда включают бутылку вина или пива.
- Острый нож, прозрачный скотч, пищевая пленка, разовые перчатки – необходимые составляющие для составления сырного букета.
Сырный букет собирают и дарят в один день, но всеми продуктами и элементами оформления запасаются заранее. После сбора букет накрывают сверху пищевой пленкой. Перед вручением подарка пленку убирают.
Обязательно предварительно продумайте, какого размера будет ваш букет и как вы его будете оформлять. Хороший и правильный вариант – крафтовая бумага. Для больших композиций используют коробки, пивные бокалы, декоративные корзинки, ведерки для охлаждения вина. Основание для закрепления сырных «цветов» на шпажках часто вырезают из пенопласта.
Варианты букетов из сыра
Подарочные букеты из сыра для мужчин на 23 февраля могут быть любого размера, а состав их может дополняться различными продуктами и напитками.
Вариант праздничного «студенческого» букета можно собрать буквально за 5 минут:
- треугольный брусок сыра Эдам,
- большое сладкое яблоко,
- несколько чипсов.
Заверните всё в кулек из крафтовой бумаги, закрепите низ прозрачным скотчем, украсьте лентой или льняной бечевкой.
Такой неожиданный и веселый букет обязательно удивит и порадует молодого человека. Сочетание мягкого вкуса Эдама со сладковатым вкусом сочных яблок и хорошего фруктового вина сделает сырный букет изысканным подарком.
При желании оформление можно несколько изменить, сделать интересней.
Классический универсальный букет из сыра
Классический вариант универсального сырного букета хорош тем, что уместен в любой ситуации и наверняка понравится мужчине, который неравнодушен к сыру. В состав композиции входят:
- несколько сортов сыра,
- небольшая гроздь винограда,
- грецкие орехи.
Для приготовления универсального сырного букета подготовленные сегменты сыра разных сортов нарезают на треугольники, затем нанизывают на шпажки. Виноград прикрепляют на шпажки скотчем за хвостики по две-три ягоды, а половинки грецкого ореха на них нанизывают.
Для составления букета шпажки соединяют между собой на высоте примерно одной третьей снизу, обматывая их по кругу прозрачным скотчем и прикрепляя поочередно. Затем шпажки подрезают снизу на нужную высоту.
Подготовленные квадраты бумаги складывают по диагонали и оборачивают ими шпажки с продуктами. Острый угол находится вверху. Слои бумаги прикрепляют друг к другу небольшими кусочками скотча. Последний слой размещают в самом низу, под шпажками, чтобы их закрыть. После этого обвязывают подходящей лентой или льняной бечевкой.
Сыр + колбаса
Достоинство этого букета заключается в быстроте сборки. В то же время он выглядит очень привлекательно и аппетитно.
Чтобы собрать такую композицию, нужны:
- всего один вид сыра,
- небольшая палочка копченой колбасы,
- несколько зеленых веточек розмарина.
Если не найдете розмарин, то его можно заменить петрушкой.
Сыр нарезают брусочками – треугольниками или ромбами средней толщины, колбасу – продолговатыми кружками наискосок и укладывают в шахматном порядке на крафтовую бумагу, свернутую в двойной открытый кулек. Пространство между сыром и колбасой украшают веточками розмарина.
Букет относится к категории «лежачих». Лучше всего его дарить на плоской корзинке типа хлебницы. Подойдет и большая одноразовая тарелка или стеклянное блюдо.
Можно наколоть кусочки продуктов на шпажки и сделать вертикальный вариант букета: правда, времени уйдет больше, а размер его будет меньше.
Сырное дерево на ананасе
В центре букета – «ствол дерева» ананас. Кусочки сыра на шпажках будут его ветвями. Достаточно подобрать два-три сорта.
Букет собирается просто и эффектно: шпажки с сыром втыкаем под углом 45 градусов в ананас. Количество шпажек и плотность заполнения «ствола» – на ваше усмотрение. Для разнообразия можно на несколько веточек нанизать маслины или оливки.
У вас получится забавный, веселый и жизнерадостный вариант подарка для молодого мужчины.
Сырный букет с ананасом, коньяком и колбасой
Букет из категории солидных и весомых. Состоит из:
- нескольких сортов сыра,
- цельного ананаса,
- двух лимонов или лаймов,
- закрученных колбасок,
- разрезанной на две неравные части палочки сырокопченой колбасы,
- бутылки коньяка,
- нескольких веточек тимьяна и розмарина.
В центре композиции – немного смещенный вправо ананас. Рядом с ним слева и справа – шпажки с треугольными кусочками сыра. За ананасом размещаем бутылку коньяка или даже две небольших. Под ананасом расположены закрученные колбаски. По бокам от центральной композиции размещены куски палочки разрезанной колбасы и два лайма или два лимона. Зелень втыкаем в промежутки закрученных колбасок или рядом с ними. По желанию композицию можно дополнить свежим черным батоном из домашней булочной.
Упаковываем сначала в крафтовую бумагу. Очень хорошо, если она будет черного цвета – стильно выглядит и оттенит цвета яркого букета. Затем идет слой прозрачной целлофановый бумаги и еще один крафтовый. Можно взять с рисунком в виде печатного шрифта или естественного коричневого цвета. Закрепляем бумагу внизу букета прозрачным скотчем, завязываем ленту красного цвета.
Поскольку букет весомый, лучше разместить его нижнюю часть в коробку, чтобы у бутылок коньяка была надежная точка опоры.
Коробку можно обернуть последним слоем бумаги, а букет – подстраховать приклеенным к ней прозрачным скотчем. С таким съедобным подарком можно затевать пир на весь мир.
Составление букета из сыра – увлекательное творческое занятие, которое не имеет строгих правил: здесь многое зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений одариваемого. Фантазируйте, придумывайте что-то необычное. Пусть ваш букет к 23 февраля будет самым вкусным и красивым подарком!
Источник: Ферма Долюбово