Здравствуйте, дорогие друзья! Мы с дочерью любим разные салаты. И простые, и сложные. Часто их готовим. Вот еще один салат перед вами. Может, он вам и знаком. Мне нравится он и симпатичным видом, и приятным вкусом, и простотой приготовления. Чтобы сделать такое блюдо, вам не придется что-то варить, мариновать или жарить. Все в готовом виде.
Для приготовления салата нужно:
- Красная фасоль - 1 б. (360 г)
- Крабовые палочки - 300 г
- Сыр полутвердый - 200 г
- Сладкий перец (крупный) - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Майонез - 3-4 ст. л.
Очистив крабовые палочки от целлофана, разрезаю их вдоль пополам. Затем нарезаю небольшими кусочками. Перекладываю их в салатник.
Для салата можно взять и крабовое мясо, и охлажденные крабовые палочки. С последними салат будет еще вкуснее.
Полутвердый сыр (у меня - "Голландский") натерла на крупной терке.
Перекладываю натертую сырную стружку в салатник к крабовым палочкам.
Крупный сладкий перец разрезаю на четыре части. Каждую четвертинку нарезаю тонкой соломкой.
Выбирайте сладкий перец яркого красного цвета. Он хорошо смотрится в салате. Хотя на вкус цвет овоща не влияет. С любым вкусно, и с зеленым, и с желтым.
Если перцы некрупные, увеличьте их количество, возьмите 2-3 штуки.
Порезанный соломкой сладкий перец выкладываю в салатник с крабовыми палочками и сыром.
Петрушку мою, отрезаю стебли. Мелко рублю листовую часть. Думаю, что и кинза в этом салате будет отлично вписываться во вкусовой букет блюда.
Сочную зелень петрушки помешаю в миску с салатом. На этом все измельчительные действия окончены.
Открываю банку с красной фасолью, сливаю жидкость. Перекладываю бобы в салатник.
Белая фасоль тоже подходит для этого блюда. Красная же в нем просто эффектнее смотрится.
Всю массу хорошо перемешиваю. Перед подачей к столу смазываю готовый салат майонезом.
Салат готов. В нем сочетаются мягкость сыра, фасоли и крабовых палочек с хрустящими и сочными перцем петрушкой.
Теперь можно накладывать приготовленный салат на тарелки и угощать родных и близких.
Закуска вышла яркая, сочная, аппетитная и вкусная. Все продукты гармонично сочетаются друг с другом. Это блюдо разнообразит праздничное меню, да и в будни будет приятно полакомиться таким салатиком.
Мне нравится, что готовится салат быстро, не требуется отваривать овощи и ждать, пока они остынут. Буквально за считаные минуты создается это пестрое творение.
А вы готовили что-то подобное? Что бы еще добавили к имеющимся ингредиентам? Напишите в комментариях.
Если рецепт понравился, ставьте лайки. Пишите комментарии, делитесь рецептом с друзьями в соцсетях. И подписывайтесь на канал. Будем готовить вместе.
До встречи!
С вами Марина и канал Кулинарные рецепты.