Охотничий нож — это не просто инструмент, а незаменимый спутник на природе. Он используется для разделки дичи, хозяйственных нужд и даже в экстремальных условиях. Поэтому правильная и своевременная заточка — важнейшая составляющая его надёжной работы.
Почему охотничий нож требует особого подхода?
Охотничий нож работает в полевых условиях. Его лезвие часто контактирует с костями, сухожилиями, шкурой и твёрдыми поверхностями. Это означает, что нож быстро теряет остроту и требует регулярного обслуживания.
Важно: большинство охотничьих ножей имеют более толстое лезвие и угол заточки около 30–35 градусов — для повышения прочности режущей кромки.
Оптимальный угол заточки
В отличие от кухонных ножей, которые можно точить под углом 15–20°, охотничий требует более тупого угла — около 30°, а то и 35°. Это позволяет сохранить прочность кромки при грубой работе.
Какие инструменты использовать?
Для заточки охотничьих ножей подойдут:
- Абразивные камни средней и крупной зернистости.
- Напильники (в походных условиях).
- Профессиональные точилки с регулировкой угла.
- Алмазные бруски.
Совет: в полевых условиях можно обойтись карманной точилкой, но дома лучше производить полную заточку с доводкой и правкой.
Тест на остроту
После заточки попробуйте разрезать лист бумаги — нож должен идти ровно и без заеданий. Также популярный метод — срез волоса на весу: если режет легко — нож заточен качественно.
Как ухаживать за ножом после заточки?
Очищайте нож после каждого использования, особенно после контакта с органикой. Храните его в чехле, вдали от влаги. Не забывайте наносить масло на клинок, особенно если он выполнен из углеродистой или дамасской стали.
Где купить качественный охотничий нож?
Если вы ищете надёжный, острый и долговечный нож ручной работы — загляните на наш сайт https://zs-knife.ru. Мы изготавливаем ножи, которые проходят профессиональную заточку перед отправкой.
Познакомьтесь с нашей кузницей и прочитайте отзывы наших клиентов — вы точно найдёте то, что нужно.