Приветствую всех!
Друзья, давно вынашивала эту короткую статейку. Надеюсь, она будет вам полезна :)
Итак, сравниваем двух гигантов московской бранч-культуры — рестораны "Восход" и Black Thai. Оба проекта из холдинга "Рестораны Раппопорта". В конце публикации будут размещены ссылки на полные статьи о каждом ресторане.
1. Локация
Ресторан "Восход" находится в самом центре Москвы в парке "Зарядье", куда быстро и легко можно добраться на метро. Black Thai для пеших гостей расположен не столь удобно, но тоже недалеко — примерно 900 метров от метро "Киевская", минут 10-12 бодрым шагом.
1:1, ничья
2. Цена
В настоящее время брач в "Восходе" стоит 6000 рублей с человека, а в Black Thai — 5000. Мы с Натальей застали их ещё по 5000 и 4000 соответственно. В цену входят безлимитные еда и алкоголь. Да, можно объесться и упиться :)
0:1 в пользу Black Thai
3. Длительность
Оба бранча проходят исключительно по воскресеньям в две смены: утренняя длится 3 часа, дневная — 2,5. До начала смены внутрь никого не запускают. Всё строго.
1:1, ничья
А совсем недавно бранчи запустил ресторан "Казбек". Вы бы видели их обжорное меню! Цена почти 8000 рублей, зато и продолжительность целых 5 часов.
4. Организация
В ресторане "Восход" огромная зона со столами раздач, между которыми удобно передвигаться. Никто никому не мешает. Опять же, алкоголь в свободном доступе и уже разлит по бокалам/стопкам. Не нужно ничего отдельно заказывать и ждать официантов.
В ресторане Black Thai всё выстроено вокруг бара, не очень-то предназначенного для целей шведского стола. Тесно, толпа. Алкоголь приносят официанты. Многие жалуются, что их приходится слишком долго ждать.
1:0 в пользу "Восхода"
5. Интерьер
Оба ресторана большие и богатые, но абсолютно разные по атмосфере.
"Восход" — панорамный, видовой, воздушный, радостный, наполненный светом.
Black Thai — мрачновато-роскошный, темноватый, чёрно-ало-золотой, парадно-вечерний.
0:1 в пользу Black Thai, таков мой личный выбор :)
6. Атмосфера и загруженность
В период бранчей оба рестораны заполнены на 3/4, но в "Восходе" обстановка спокойная, расслабленная, а в Black Thai суетная — в первую очередь, из-за не самой удачной организации мероприятия.
1:0 в пользу "Восхода"
7. Ассортимент
В обоих ресторанах очень много блюд. Настолько много, что всё не перепробуешь, да и не надо :)
Бранч в "Восходе" включает максимально разнообразные блюда кухонь Советских Республик, которые призваны вызвать у гостей приступ ностальгии.
Ассортимент "Чёрного Таиланда" отражает его название и азиатское происхождение :)
Мы с Наташей обе любим азиатскую кухню, но, так или иначе, решили, что нам ближе и роднее ассортимент "Восхода".
1:0 в пользу "Восхода"
И мне дополнительно импонирует, что в "Восходе" представлено несколько видов посуды (глубокой и мелкой), наилучшим образом подходящей под разные типы блюд. А в Black Thai только широкие плоские тарелки.
8. Качество
Практически вся еда в обоих ресторанах вкусная. Косячных блюд почти нет, всё приготовлено качественно. Тем не менее, по личным ощущениям концентрация вкусноты показалась сильнее в "Восходе".
1:0 в пользу "Восхода"
Таким образом, со счётом 6:4 в битве бранчей победил ресторан "Восход", за что ему троекратное ура! :)
Ниже ссылки на полные статьи о бранчах в ресторанах "Восход" и Black Thai ↓↓↓↓↓