На днях я писал, что заехал во флагманский магазин "Беру Выходной", что на станции метро Рижская, чтобы немного купить пивка на пятницу. Хоть я и выразил свое мнение, что ассортимент магазина стал несколько хуже, все равно уехать без пива оттуда задача почти невыполнимая.
В моем уже случае в двойне удивительно, что вышел я из магазина с пивом, которое не только не планировал покупать, но даже не ожидал там встретить. Среди бесчисленного множества отечественного крафта и зарубежной классики в ассортименте магазина оказалось бутылочное пиво "Славное светлое" от Пивоваренной компании Балтика.
Очень заманчивая позиция. Само пиво разлито в каноничные чебурашки объемом 0,5, с фольгированной кольереткой. Для полного счастья не хватало только брендированной пробки, но она оказалась лысой. Этикетка же пива гласит, что сварено оно по возрожденному рецепту 2003 года. В общем есть какие-то параллели с перезапуском знаменитой "тройки", выход которой еще недавно наделал не мало шума.
Хотя именно с шумом тут как-то все наоборот. Релиз этого пива прошел незаметно, само пиво тоже осталось в тени других новинок пивоварни. При этом я достаточно хорошо помню пивной ассортимент двадцатилетней давности моих районных магазинов и "Славное" почему-то прошло мимо них.
А для знакомства с возрожденной новинкой надо перенестись в 2002 год. Это год, когда Baltic Beverages Holding (позже Carlsberg Group) покупает пивзавод "Воронежский" и начинает его масштабную модернизацию, вложив немалые деньги. В июне 2003 года происходит торжественное открытие обновленного завода, тогда же начинается выпуск пива "Славное", которое, по сути, стало первой новинкой на нем.
Я думаю в комментариях обязательно найдутся люди, которые помнят "Славное", пили его, поэтому обязательно напишите каким оно вам тогда запомнилось. Я же перехожу к дегустации обновленной версии.
- Алкоголь - 4,8%
- Плотность - 11,0%
- Состав: вода питьевая очищенная, солод светлый пивоваренный ячменный, солод пивоваренный карамельный, хмелепродукты
- Стоимость - 63 рублей
Про общее оформление я уже написал, выполнено все добротно, а бутылка-чебурашка только подкупает тебя, пардон, на покупку. Судя по этикетке, конкретно эта бутылка сварена на Родине пива в Воронеже. Варится ли оно на других филиалах Балтики мне не известно. Я уже писал, что релиз этого пива прошел довольно тихо, об этом красноречиво говорит и дата розлива - декабрь 2024 и всего полсотни чекинов в Untappd за это время.
В бокале пиво золотистого цвета, с нестойкой, белоснежной шапкой. Аромат солода, мокрого зерна и чуть картона. Вкус очень легкий, даже в какой-то степени простой. Легкая зернистая сладость переходит в фирменную кислинку. Финиш пустой, хмеля лично я тут совсем не нашел.
Типичный «балтийский» лагерок. В последнее время у Балтики я беру только новинки, благо их, мягко говорят, выходит достаточно, поэтому давно не покупал что-то из регулярной линейки. Но тут без проблем улавливается узнаваемый вкус пивоварни, который многим уже знаком именно по каким-то регулярным сортам. Мне же «Славное светлое» чем-то напомнило «Балтика Разливное» из КБ. Ничего интересного, даже у той же Балтики есть свежие позиции повкуснее.