Иногда хочется пиццы, но не хочется ждать, пока подойдет тесто. У меня есть спасительный рецепт — ленивая пицца на сковороде. Готовится за 10 минут, а вкус как у настоящей!
Что нужно:
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки майонеза
1 яйцо
6 ст. ложек муки (без горки)
Щепотка соли
Начинка по вкусу:
Колбаса, сыр, помидоры, грибы, кукуруза — что есть в холодильнике, то и пойдет.
Как готовить:
В миске смешиваем сметану, майонез, яйцо, соль и муку — тесто должно получиться как густая сметана.
Выливаем тесто на разогретую сковороду с каплей масла.
Сверху сразу выкладываем начинку.
Посыпаем тертым сыром.
Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 10 минут.
Сыр расплавился, низ подрумянился — значит, всё готово. Нарезаем, подаём и кайфуем!
Заключение :
Я готовлю такую пиццу чаще, чем классическую — потому что быстро, вкусно и без лишней мороки. Попробуйте — уверен, этот рецепт пропишется у Вас в любимых!