Подруга-повар дала рецепт пышного кулича: каждую Пасху печём только его - невероятный вкус

Если вы любите домашнюю выпечку, самое время сохранить рецепт пышного кулича. Он идеален на Пасху, приготовление не доставит вам забот.

Для кулича нужно:

• 120 мл тёплого молока;
• 2 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 450 г муки;
• 2 ч. л. цедры апельсина;
• 60 г сливочного масла;
• щепоть соли;
• 7 г сухих дрожжей.

Для начала нужно приготовить опару для теста — в тёплое молоко добавляем дрожжи и столовую ложку сахара, перемешиваем, накрываем, оставляем на 10 минут. Теперь нужно добавить размягчённое масло, соль, оставшийся сахар, яйца, перемешать массу.

Теперь в будущее тесто отправляем апельсиновую цедру, всыпаем муку, вымешиваем тесто, оставляем его подойти на 2 часа, затем выкладываем тесто в форму с учётом того, что оно подойдёт примерно наполовину.

Готовим в духовке 50 минут при 160 градусах, украшаем глазурью, сухофруктами.