Кино со вкусом
Если попробовать очертить круг фильмов, которые я люблю смотреть, по жанрам и сюжетам, среди них обязательно будут фильмы про поваров и те, сюжеты которых основаны на реальных событиях. Сегодня расскажу про семь просмотренных мной в последнее время фильмов о поварах, некоторые из них — истории реальных людей.
Вкус счастья (Umami, Франция/Япония, 2022)
Знаменитый французский шеф-повар Габриэль Карвен, пользующийся уважением коллег и ценителей высокой кухни, внезапно бросает всё и срывается в Японию. Он хочет встретиться с японским мастером, у которого когда-то давно выиграл в финале конкурса для молодых поваров, и узнать тайну "вкуса счастья" — умами. Это история не только о поварах, она о людях вообще: о человеческих взаимоотношениях, об отношениях родителей и детей и о том, что для нас на самом деле важно. В ролях: Жерар Депардье, Кёдзо Нагацука, Пьер Ришар и другие.
Восхитительно! (Délicieux, Франция/Бельгия, 2021)
Франция, 1789 год. Пьер Мансерон с детства работал на кухне герцога де Шамфора и в конце концов стал его шеф-поваром. Герцог очень им дорожил, но уволил его после того, как важным гостям из Парижа не понравилось приготовленное им авторское пирожное с начинкой из картофеля, который считался "низким" продуктом, т. к. растёт под землёй. Пьер возвращается с сыном Бенджамином в родную деревню, восстанавливает заброшенный родительский дом и открывает свой ресторанчик. Однако вскоре он оказывается в эпицентре интриг. Интересное, красивое костюмное кино с небанальным сюжетом.
Повар для президента (Les saveurs du Palais, Франция, 2012)
Гортензия Лабори — хозяйка небольшой провинциальной фермы и ресторанчика, в котором готовит сама. Её заведение известно по всей округе и за её пределами. Однажды она получила приглашение стать личным шеф-поваром президента Франции. После смены куратора кухни в администрации президента она решила уволиться и уехала в Антарктиду.
Сценарий фильма основан на истории первой в истории Франции женщины — личного шефа президента Даниэль Мазе-Дельпеш. Она была самоучкой и в 1988 году, в 46 лет, получила приглашение занять место личного повара президента Франсуа Миттерана. Она готовила для семьи президента и его гостей 2 года и в 1990-м уволилась. Через несколько лет, в 60, она стала шеф-поваром французской научно-исследовательской базы на островах Крозе в Антарктиде.
Кухня со звёздами (À la belle étoile, Франция, 2023)
Ещё один байопик. Язид Ичемрахен — знаменитый французский кондитер. У него было сложное детство, до 10 лет он жил в приёмной семье (тогда у него и появилась мечта стать кондитером), а затем в интернате. Фильм рассказывает о его пути к успеху и признанию. Кино непростое и очень интересное.
Битва шефов (La vida padre, Испания, 2022)
Хуан — известный повар, владелец ресторана — пропал без вести, его считают утонувшим в реке, хотя тело не было найдено. Рестораном продолжила управлять его жена, со временем шеф-поваром стал его сын Микель. Прошло 30 лет, Микель уже получил две звезды Мишлен и готовился получить третью. Неожиданно он наткнулся на улице на своего "умершего" отца. Но есть одна проблема: у Хуана обширный провал в памяти, он не помнит эти 30 лет, "живёт" в том времени, не признаёт Микеля своим сыном и не хочет раскрывать ему рецепт своего фирменного супа, а без этого и третьей звезды не будет. Лёгкая, смешная, местами трогательная комедия о том, как два повара с разными подходами к кулинарии уживаются на одной кухне и налаживают отношения.
Шеф (Chef, Индия, 2017)
Римейк американского фильма "Повар на колёсах" (Chef, 2014). Знаменитый шеф-повар Рошан Калра "выгорел", потерял вдохновение. Он уволился из мишленовского ресторана в Нью-Йорке и вернулся в Индию, где живут его бывшая жена Радха и 11-летний сын Армаан. Чтобы "перезагрузиться" и найти себя, он купил грузовик, открыл закусочную на колёсах и отправился вместе с сыном в путешествие по Индии. Хорошее сбалансированное индийское кино: эмоции, стремление заново выстроить отношения с сыном и бывшей супругой, красивые локации, интересный (пусть и знакомый) сюжет и, конечно, немного песен и танцев, куда ж без них. )
Новогодний шеф (Россия, 2023)
Красивая новогодняя лав-стори. Домашний кулинар из Подмосковья, которая готовит на заказ для соседей по посёлку, и московский ресторатор, дела у которого идут не очень хорошо, случайно знакомятся незадолго до Нового года. В новогоднюю ночь ресторан остаётся с практически пустой кухней, кормить полный зал гостей некому — тут-то его хозяин и вспоминает о новой знакомой, звонит и предлагает стать шефом на одну ночь. Параллельно с основным сюжетом идут небольшие истории. Они разные, весёлые и грустные, но все поучительные, со смыслом.
Все фильмы мне очень понравились, рекомендую! )