Малина Шапка Мономаха, которая известна и как Rubus idaeus, является крупноплодной ремонтантной культурой, которую лучше всего возделывать в качестве однолетней. Если же применять метод двойного сбора урожая, повышается риск невызревания ягод. Это касается регионов с прохладными климатическими условиями.
История выведения сорта
В конце XX века российский научный деятель И. В. Казаков внёс свой вклад в развитие отечественной селекции малины, создав сорт, способный к многократному плодоношению. Этот селекционер разработал всесторонний метод выращивания малины, которая не требует сложных агротехнических процедур.
В процессе создания нового сорта Казаков поставил перед собой задачу – вывести растение с крупными плодами и простым в уходе стеблем, которое будет требовать минимального внимания со стороны садовода. Этот сорт успешно прошёл испытания на территории Брянской области и занял одно из ведущих мест среди селекционных достижений этого учёного.
Представление о сорте
Начиная с описания этого сорта малины, стоит отметить его уникальный внешний вид. Он напоминает не столько обычный куст, сколько маленькое деревце с компактной кроной. Этот сорт способен к самоопылению, но садоводы заметили, что в периоды, когда количество пчёл и шмелей сокращается, урожайность снижается.
Для обильности плодов используйте проверенный способ: возьмите 1 ст. л мёда, растворите её в бутылке с водой и используйте для опрыскивания малинника. Это особенно важно сделать осенью, когда количество летающих насекомых резко уменьшается.
Внешние показатели куста и ягод, их вкус и предназначение
Это штамбовый среднерослый куст, достигающий в высоту максимум 140-150 см. Его побеги редко усыпаны жёсткими шипами, которые присутствуют только на высоте до 35-40 см, поэтому при сборе урожая колючки не создают особых сложностей.
Другие сортовые признаки:
- в основе кустарника находится 4 скелетных побега, от которых отходит множество веток разветвляющегося типа;
- крона раскидистая, а стебли поникающие, поэтому требуется подвязка;
- поросли возникает мало;
- листовые пластины насыщенно-зелёные, с сердцевидной формой среднего размера;
- цветки белоснежные и большие, а количество завязей на одной ветке достигает до 8 шт.;
- цвет ягод красный и очень тёмный в биологической спелости;
- форма плодов удлинённо-коническая с тупым кончиком;
- вес составляет 6-7 г, но если условия произрастания на высоком уровне, масса может достигать до 15-20 г;
- консистенция мякоти уплотнённая, но сочная;
- отделяемость от плодоножки хорошая;
- костянки мелкие, поэтому почти не ощущаются во время еды;
- аромат и вкус выражены ярко;
- привкус кисло-сладкий, поэтому после дегустационных испытаний сорту присвоили 4,1 балл из 5.
Калорийность малины средняя – на 100 г продукта приходится около 50 ккал. Сорт обладает полезными свойствами, особенно важно употреблять малину во время повышения температуры, так как она отличается жаропонижающими свойствами. Для этого ягоды (и даже ветки с листьями) заваривают и настаивают.
Сроки созревания, хранение
Первый урожай собирают в период с 15 июля, а второй приходится на сроки с последней декады августа. Плодоношение продолжается вплоть до начала зимних заморозков. Этот сорт отличается длительностью плодоносности. Ягоды легко отделяются от плодоножки, не повреждаясь и не распадаясь на костянки.
Особенности хранения:
- Для хранения урожая используйте контейнеры, укладывая ягоды максимум до 8-ми слоёв. Благодаря этому малину удаётся перевозить на значительные расстояния, при этом вкус и качество сохраняются в течение 5 суток.
- В свежем виде малину можно хранить в холодильнике до 4-х дней. Если оставлять её в комнате с комфортной температурой, то срок хранения сокращается до 9 часов, после чего ягоды следует заморозить или подвергнуть какому-либо виду переработки.
- Малина Шапка Мономаха идеально подходит для зимних заготовок, так как её мелкие костянки практически незаметны при перетирании с сахаром или сушке.
Одним из лучших способов сохранения витаминов и других полезных веществ малины является замораживание.
Регионы выращивания
Сорт малины Шапка Мономаха хорошо приживается и развивается на территории юга и Средней полосы России. В Краснодарском и Ставропольском краях, а также в республиках Северного Кавказа и на Крымском полуострове урожай достигает почти полного созревания.
В Подмосковье садоводами перед наступлением зимних заморозков обычно отрезают побеги с незрелыми ягодами и сушат их. Зимой эти целебные ароматные веточки используют для приготовления лечебных травяных смесей и чаёв, добавляют в компоты из сухофруктов.
Урожайность
Шапка Мономаха отличается возможностью сбора урожая дважды за сезон, но можно выбрать и один из вариантов:
- оставлять растение для двукратного урожая;
- формировать его таким образом, чтобы собирать фрукты только один раз.
Согласно многолетнему опыту, более эффективным оказывается второй подход.
Осенью, когда земля уже покрыта снегом, кусты обрезают прямо у поверхности почвы. На следующий год в результате этого появятся новые молодые побеги, которые станут плодоносящими.
С одного куста можно снять около 6 кг ягод за сезон при двукратном плодоношении.
Морозостойкость
Сорт Шапка Мономаха обладает хорошей морозостойкостью и способен перенести температуры до -25 градусов при условии вырезания куста до уровня земли в конце осени. Если выращивать малину как обычный ремонтантный сорт, то ветки рекомендуется укрывать нетканым материалом или картоном. В южных районах подобных мер не требуется.
В областях с холодными зимами и малой высотой снежного покрова рекомендуется покрывать посадки торфом или компостом для дополнительной защиты.
Основы выращивания
Малина обожает солнечные лучи и предпочитает расти там, где земля прогревается достаточно. Важно обеспечить защиту от прохладных ветров и излишнего увлажнения почвы.
Особенности посадочных работ
Саженцы малины Шапка Мономаха можно посадить как весной, так и осенью. В случае осенней посадки следует выбирать тёплые дни. Важно обратить внимание на состояние корневой системы саженца. Если корни открыты, то весной до начала роста или осенью. Если же они закрыты, работы проводите в любое время вегетационного периода.
В процессе посадки ремонтантных сортов малины следуют стандартным рекомендациям:
- Рекомендуемое расстояние между уровнем грунтовых вод и поверхностью почвы составляет 150-200 см.
- Выбирайте пространство на южной стороне участка, чтобы малина располагалась вблизи зданий, но не находилась под их тенью.
- Выкопайте ямы с одинаковыми размерами – шириной и глубиной по 30-35 см. Дистанция между кустами должны быть не менее 100-120 см, а размеры между рядами варьируются от 150 до 200 см.
- Перед посадкой в каждую яму внесите удобрения: 2ст. л. Суперфосфата и 200-250 г древесной пыли, которые тщательно перемешайте с землёй.
- Саженец аккуратно разместите в подготовленную лунку, заполняя корневую систему изготовленным субстратом. Важно, чтобы корни не скручивались вверх и между ними не оставалось пустот.
- Корневая шейка саженца должна быть на уровне земли. Если её оставить выше, корневая система будет незащищённой, а если ниже – корни могут подгнить.
- Полейте посадки (около 10-12 л воды) и укройте землю мульчей. Для малины идеально подходит перегной или торф, которые можно смешивать. Мульчу укладывают слоем от 5 до 12 см, оставляя ствол растения открытым.
Обрезка
Для успешного выращивания малины критично тщательное слежение за ростом побегов. Рекомендуется оставлять на одном кусте не более 6 крепких ветвей. Остальные побеги необходимо удалять в течение всего вегетационного периода.
Помните, что без проведения обрезки малина будет сильно загущаться, размер ягод уменьшится, возрастёт опасность заражения грибковыми заболеваниями. Удаление молодых побегов производите с помощью острого садового ножа на уровне земли, после чего срезы обработайте марганцем или садовым варом.
Полив и подкормки
В процессе ухода за растениями необходимо особое внимание уделить водному режиму и питанию:
- Малина Шапка Мономаха требует регулярного и обильного полива, чтобы земля у корней оставалась слегка влажной. При нормальных погодных условиях достаточно 10-15 л воды на неделю для каждого куста, в период жары полив следует повысить до 2-3 раз в неделю.
- Подкормки тоже должны быть регулярными. Первую сделайте в начале лета, последующие – два-три раза в течение сезона. В качестве удобрения используется органическая смесь – раствор из коровяк. Концентрат разбавьте в соотношении 1:3 по отношению к исходному объёму и введите его в почву после обильного полива, на 1 кв. м площади посадок потребуется 4-5 л.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Шапка Мономаха уязвима для вирусных инфекций. На ранней стадии заболеваний, когда ещё возможно остановить распространение патогенов, можно прибегнуть к удалению поражённой ветки и её уничтожению.
Другие опасности:
- В период цветения малина часто страдает от нападения малинного жука, что ведёт к значительному снижению урожая. Чтобы справиться с вредителем, удалите его вручную или примените инсектициды, соблюдая все правила безопасности.
- При поражении паутинным клещом листья приобретают сероватый оттенок и опадают. Для лечения этого недуга эффективна коллоидная сера или Карбофос.
- Грибковые заболевания могут поразить малину только в результате избыточного полива или в условиях холодной, сырой погоды. Если на листьях появляются пятна с фиолетовым ободком и чёрными точками, это сигнал о развитии антракноза.
Одним из ключевых методов профилактики грибковых болезней является ранневесеннее опрыскивание куста и почвы бордоской жидкостью в концентрации 4%. Этот же раствор, но с пониженной концентрацией до 1%, можно использовать в сочетании с современными фунгицидами.
Сбор урожая
Чтобы продлить срок сохранности малиновых ягод, собирайте их в сухую погоду. Отделение плодов от стеблей и их аккуратное укладывание в мелкие корзины или жёсткие коробки поможет сохранить их свежесть.
Размножение
Малина может размножаться различными методами:
- Использование зелёных побегов. Этот метод считается наиболее распространённым и обычно применяется уже на второй год после посадки саженца. Когда зелёные побеги достигнут высоты до 20 см, их пересаживают в другую зону.
- Применение корневых черенков. После сбора урожая в осенний период из-под малинового куста выкапываются крепкие корни размером около 8 мм в диаметре и длиной 12-15 см. Эти корни хранят в тёмной комнате, покрыв сухим песком. Весной черенки установите горизонтально в неглубокие траншеи, засыпьте землёй и обильно увлажняйте до полного укоренения.
- Семенное размножение. При этом методе сортовые характеристики малины могут не сохраняться. Процедура проста: ягоды малины раздавливают и заливают водой, отбраковав пустотелые. Остальные семена высаживают в горшки с лёгкой почвой на глубину 5 мм, затем покрывают горшки целлофаном на несколько недель и оберегают от засухи.
- Разделение куста. В начале весны или в конце осени малиновый куст извлекают из земли и разделяют на отдельные части, после чего каждую часть высаживают в отдельную ямку.
Плюсы и минусы
Опытные садоводы, работающие с сортом Шапка Мономаха, выделяют его рядом преимуществ:
крепкие стебли, которые в большинстве случаев не требуют поддержки;
удобное расположение шипов, что облегчает выполнение агротехнических работ;
малое количество корневой поросли;
при посадке новых кустов не требуется устанавливать подземные барьеры;
возможность выращивания в однолетнем цикле, что минимизирует риск обморожения стеблей и уменьшает уязвимость растений для насекомых;
при осенней обрезке всех побегов до уровня земли не требуется строительство защитных конструкций;
сорт отличается высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами ягод.
К сожалению, малина обладает рядом очевидных недостатков:
ограниченный срок созревания, который определяет зону её выращивания;
необходимость тщательного контроля качества плодов, которое напрямую зависит от правильного выполнения агротехнических работ;
сорт очень чувствителен к характеристикам почвы, а также к уровню влажности и летним перепадам температуры;
уязвимость сорта для различных вирусных инфекций.
Обзор отзывов
Антон Пригожев, 38 лет, Тверская область.
На своём участке я впервые попробовал выращивать малину Шапка Мономаха. Ягоды просто потрясающие, несмотря на мой опыт в садоводстве и знание агротехники, я обращался с этим ремонтантным сортом так же, как и с другими. Результаты оказались превосходными.
Виктория Сальникова, 55 лет, Самара.
Хороший сорт, но в нашем регионе не успевает дозревать второй урожай, поэтому применяем методику одного плодоношения. Ягоды вкусные, есть немного кислинки, которая только освежает. Сорт неприхотливый, но вот от вирусов мы каждую весну опрыскиваем фунгицидами.
Мария Семенова, 42 года, Юрга.
Я проживаю в северных широтах, где климат не всегда благоприятен для выращивания малины, но сорт Шапка Мономаха оказался настоящим спасением. Мы успеваем насладиться её сладкими ягодами до наступления холодов. Этот сорт малины заслуживает похвалы.
Малина Шапка Мономаха отличается хорошими вкусовыми качествами, товарным внешним видом и способностью к длительной транспортировке. Характеризуется безупречными урожаями, но не во всех климатических зонах ягоды поспевают при второй волне плодоношения. Возделывание не создаёт особых трудностей – главное своевременно подкармливать и следить за увлажнённостью приствольной зоны.