⚡️ Французский шеф-повар Пьер Ларош заявил: хлеб из магазина нужно мыть
Известный французский шеф-повар Пьер Ларош в интервью одному из гастрономических изданий удивил общественность необычным, но, по его словам, обоснованным советом: «Хлеб из магазина необходимо мыть перед употреблением».
По мнению Лароша, в условиях промышленного производства и транспортировки на поверхности хлеба оседает пыль, микроорганизмы и потенциально вредные бактерии. Особенно это касается продукции, которая продаётся без упаковки.
«Конечно, речь не идёт о том, чтобы замачивать багет в тазу. Достаточно слегка ополоснуть поверхность под проточной водой, а затем подсушить хлеб в духовке. Это простая мера гигиены, о которой мы редко задумываемся», — пояснил повар.
Некоторые эксперты уже поддержали идею, отмечая, что современные реалии требуют более внимательного отношения к гигиене даже в отношении таких привычных продуктов, как хлеб.
Подпишитесь на WTF News
