К перекусам относится прием небольших порций пищи между основными приемами пищи: завтраком, обедом и ужином. Они нужны для того, чтобы утолить чувство голода и избежать переедания в обед или ужин. Также перекусы нормализуют пищеварение, позволяют поддерживать стабильный уровень сахара в крови и не допускать его резких скачков.
Здоровому человеку, не испытывающему проблем с лишним весом, может быть достаточно 3-х разового питания. Завтрак должен составлять 30% от суточного количества пищи, обед - 45%, ужин - 25%.
В качестве перекусов подойдут:
- Яйца;
- Нежирный творог, кефир;
- Фрукты. Наиболее полезные для перекуса фрукты: яблоки, груши, киви, персики, апельсины, грейпфруты, вишня, слива;
- Овощи или овощные салаты, заправленные растительным маслом;
- Клубника.
В первой половине дня будут полезными фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом. К ним относятся:
- Яблоки;
- Груши;
- Сливы;
- Абрикосы;
- Мандарины;
- Вишня;
- Авокадо;
- Малина;
- Клубника;
- Черника.
Для полдника больше подойдут овощи. Самыми легкими среди овощей являются баклажаны, артишоки, фенхель. Среди зелени - лук - порей, сельдерей. Для перекуса подойдут огурцы и помидоры.
Еще несколько простых способов перекусить - это яйца вкрутую, овсяная каша, овсяные хлопья и мюсли. В качестве легкой закуски подойдут злаковые, нутовые и фруктовые снеки. Любители сладкого могут съесть несколько кубиков темного шоколада.
Если вы хотите получить больше информации о том, зачем нужны перекусы, что это такое и как правильно перекусывать, ознакомьтесь со статьей!