Обеззараживание навоза крс

Обеззараживание навоза КРС (крупного рогатого скота) – это важный процесс, направленный на уничтожение патогенных микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов, яиц гельминтов и др.), содержащихся в навозе, с целью предотвращения распространения инфекционных заболеваний и улучшения санитарно-гигиенических условий.

Почему необходимо обеззараживать навоз КРС?

• Распространение болезней: Навоз может содержать возбудителей опасных заболеваний, таких как сальмонеллез, бруцеллез, туберкулез, ящур и др.
• Загрязнение окружающей среды: Необеззараженный навоз может загрязнять почву, воду и воздух, представляя опасность для здоровья людей и животных.
• Снижение качества продукции: Загрязнение навозом может приводить к снижению качества сельскохозяйственной продукции (молока, мяса, овощей).
• Неприятный запах: Навоз является источником неприятного запаха, который может создавать дискомфорт для людей, проживающих вблизи животноводческих ферм.

Методы обеззараживания навоза КРС:

Существует несколько методов обеззараживания навоза КРС, которые можно разделить на физические, химические и биологические.

1. Физические методы:

• Термическая обработка (компостирование): Один из наиболее эффективных и экологически безопасных методов. Навоз укладывается в бурты или компостные ямы и подвергается воздействию высоких температур (50-70°C), возникающих в результате деятельности термофильных микроорганизмов. Компостирование позволяет уничтожить большинство патогенных микроорганизмов, яиц гельминтов и семян сорняков, а также улучшить структуру и питательную ценность навоза.Аэробное компостирование: Требует достаточного доступа кислорода. Навоз регулярно перемешивается для обеспечения аэрации.
  Анаэробное компостирование: Проходит без доступа кислорода. Менее эффективен в плане обеззараживания, но может использоваться для получения биогаза.
  
• Сушка: Удаление влаги из навоза, что приводит к угнетению жизнедеятельности микроорганизмов. Сушка может осуществляться на открытом воздухе (естественная сушка) или с использованием специальных сушильных установок (искусственная сушка).
• Облучение: Обработка навоза ультрафиолетовым (УФ) или гамма-излучением. Эффективный метод, но требует специального оборудования и соблюдения мер безопасности.

2. Химические методы:

• Дезинфекция химическими веществами: Обработка навоза дезинфицирующими средствами (например, хлорной известью, формальдегидом, глутаровым альдегидом, перекисью водорода, соединениями четвертичного аммония). Эффективный метод, но требует больших затрат на химические вещества и может оказывать негативное воздействие на окружающую среду.Важно: Необходимо строго соблюдать дозировку и время экспозиции дезинфицирующих средств, а также меры безопасности при работе с ними.
  
• Обработка известью: Внесение извести в навоз приводит к повышению pH, что угнетает жизнедеятельность многих патогенных микроорганизмов.

3. Биологические методы:

• Биотермическое обеззараживание: Использование специальных микроорганизмов, которые подавляют рост патогенной микрофлоры.
• Вермикомпостирование (использование дождевых червей): Дождевые черви перерабатывают навоз, улучшая его структуру и снижая количество патогенных микроорганизмов.
• Анаэробное сбраживание (метановое сбраживание): Разложение органических веществ навоза под действием анаэробных бактерий с образованием биогаза (метана) и удобрения. Биогаз может использоваться для производства электроэнергии и тепла.

Выбор метода обеззараживания навоза КРС зависит от следующих факторов:

• Объемы навоза: Для больших объемов навоза более целесообразны методы компостирования или анаэробного сбраживания.
• Наличие оборудования: Некоторые методы (например, сушка с использованием сушильных установок, облучение) требуют специального оборудования.
• Экономические факторы: Стоимость оборудования, химических веществ, электроэнергии и труда.
• Экологические требования: Воздействие метода на окружающую среду.
• Санитарно-гигиенические требования: Необходимая степень обеззараживания навоза.

Общие рекомендации по обеззараживанию навоза КРС:

• Своевременное удаление навоза из животноводческих помещений: Регулярное удаление навоза снижает риск распространения инфекции.
• Раздельный сбор навоза: Раздельный сбор твердой и жидкой фракций навоза облегчает процесс обеззараживания.
• Контроль качества обеззараживания: Регулярный контроль микробиологического состава навоза для оценки эффективности применяемых методов обеззараживания.
• Соблюдение правил гигиены и безопасности: При работе с навозом необходимо соблюдать правила личной гигиены и использовать средства индивидуальной защиты.

Обеззараживание навоза КРС является важным элементом системы ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на обеспечение здоровья животных и людей, а также на охрану окружающей среды.