Данная статья не является пропагандой алкоголя!
В Советском Союзе, где дефицит был нормой жизни, а очереди за колбасой становились местом для разного рода разговоров, умение "сообразить на троих" было не просто навыком, а настоящим искусством. Это был ритуал, объединявший людей, способ выживания в условиях тотального дефицита и, конечно, повод для веселья. Давайте вспомним, как это было.
Почему именно "на троих"?
Всё просто: бутылка водки в СССР была стандартного объёма — 0,5 литра. Если разделить её поровну на троих, каждому доставалось примерно по 167 граммов — идеальная доза для того, чтобы "поднять настроение", но не переборщить. К тому же, трое — это минимальное количество людей, чтобы было весело, но не слишком шумно. Двое — скучно, четверо — уже очередь за второй бутылкой, а это уже перебор.
Кстати, само выражение "сообразить на троих" стало настолько популярным, что его использовали не только в контексте алкоголя. Например, так могли сказать про совместную покупку чего-то ценного: "Давай сообразим на троих новый телевизор!" Хотя, конечно, чаще всего речь шла именно о водке
Что пили в СССР?
Водка, конечно, была королевой стола. Но не всё так просто. Водка водке рознь. В СССР существовала целая иерархия алкогольных напитков, и каждый уважающий себя гражданин знал, что пить, а что — только в крайнем случае.
1. На повседневку пили Русскую, Особую, Пшеничную
2. Водка "Столичная" — элита советского алкоголя. Её берегли для особых случаев: день рождения, Новый год или визит тещи. Если на столе стояла "Столичная", это означало, что хозяева уважают гостей.
3. Водка "Посольская"— вариант попроще, но тоже достойный. Её пили, когда "Столичной" не было, но хотелось сохранить лицо.
4. Самогон — народный напиток, который варили в гаражах, на дачах и даже в общежитиях. Каждый уважающий себя мужчина знал, как "выгнать" самогон из картошки, сахара или, в крайнем случае, из старого варенья. Качество, конечно, варьировалось от "почти коньяк" до " растворителя".
5. Портвейн "777"— напиток студентов, рабочих и тех, кому не хватило денег на водку. Его называли "трёшкой", "три топора". Пить его было непросто, но зато дёшево и сердито. После пары стаканов "трёшки" мир становился ярче, а проблемы — мельче.
6. Советское шампанское — напиток для праздников. Его открывали на свадьбах, юбилеях и других торжествах. Правда, иногда оно было таким кислым, что его приходилось разбавлять сахаром.
7. Пиво — напиток для жарких дней. В СССР пиво продавали в основном в розлив, а бутылочное было дефицитом. Зато какое удовольствие было выпить кружку холодного "Жигулёвского" после работы!
Как соображали на троих: инструкция для начинающих
1. Найти повод.В СССР поводом могло стать что угодно: получение зарплаты, окончание рабочей недели, покупка нового телевизора или просто "да пошло оно всё!".
2. Собрать компанию. Идеально — двое друзей или коллег. Если компания больше, придётся покупать вторую бутылку, а это уже серьёзные расходы.
3. Купить бутылку. Здесь начиналось самое интересное. Водку в СССР не всегда можно было просто взять и купить. Иногда приходилось стоять в очереди, а иногда — искать "по знакомству". Зато какое счастье было держать в руках заветную бутылку!
4. Разделить поровну. Это священный ритуал. Каждый наливает себе ровно 167 граммов. Ни больше, ни меньше. Если кто-то пытался "схитрить", это считалось дурным тоном.
5. Закусить. В СССР закуска была не менее важна, чем сам напиток. Классика жанра: солёный огурец, кусочек чёрного хлеба с горчицей или, сырок " дружба" и если повезло, кусочек сала. Иногда закуской становилась даже колбаса, но это уже был высший пилотаж.
6. Поднять тост. В СССР тосты были настоящим искусством. "За здоровье!", "За любовь!", "За мир во всём мире!" , " желаю чтобы все!"— каждый тост был наполнен глубоким смыслом и юмором.
7. Повторить.Если настроение позволяло, а бутылка заканчивалась слишком быстро, можно было "сообразить" ещё раз. Но тут уже начиналась зона риска.
Так что сообразить на троих в СССР — это не просто выпить, это целая философия. Это умение находить радость в мелочах, делиться последним с друзьями и смеяться над трудностями. И пусть сейчас времена изменились, но дух той эпохи живёт в каждом, кто помнит, как это было. Так что, если вдруг соберётесь "сообразить на троих", поднимите рюмку за тех, кто научил нас ценить простые радости жизни!