Питание и желчный пузырь (ЖП) 🍽 Обращаю ваше внимание, мы здесь рассмотрим вопросы и ошибки питания при наличии жёлчного пузыря (с удалённым ЖП принципы немного другие). Касаемо опросов выше, далее вы поймете, почему я задавала именно эти вопросы. Начнём ✍ 🚩 Ожидание 1 - надо пить воду натощак, чтобы заработал ЖП, "запустить" или/и "разогнать" его🏃♂➡️ ✅ Реальность: вода никак не влияет на "запуск" желчного пузыря, от слова совсем. Вода помогает улучшать реологию желчи, т. е. разбавляет ее, делает менее концентрированной, не такой густой. Но для этого не обязательно пить воду именно натощак, достаточно это делать в течение дня. ❗️Самое важное, о чем многие не знают, что желчь из ЖП выбрасывается в кишечник на ЕДУ и только, а не на воду❗️ 🚩 Ожидание 2 - если я буду много есть, то желчь не будет успевать накапливаться в желчном. ✅ Реальность: переедание способствует увеличению расхода жёлчных кислот для переваривания большего количества еды, что приводит к загущению желчи.