Эта молочная глазурь на куличах больше всего нравится моим детям, по вкусу она очень похожа на белый шоколад. Итак, готовим глазурь:
Молоко сгущёное — 130 гр. Сахарная пудра — 40 г Сухие сливки или молоко — 60 г Ванилин - пакетик
В чаше взбить миксером сгущенное молоко, сахарную пудру, сухие сливки, ванильный сахар в однородную массу в течение 2мин. Сначала масса будет густая, но добавлять сгущенку не следует. Когда сахарная пудра и сливки растворятся, масса станет мягче. Глазурь следует готовить непосредственно перед покрытием, иначе она будет подсыхать. Глазурь нанести на остывшие куличи или кексы. Она плавно стекает.
Украшения нанести сразу.