Рыбный суп из филе минтая

Нам понадобится:

Филе минтая - 200 гр.

Картошка - 4 - 5 шт.

Капуста

Репчатый лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль по вкусу

Способ приготовления:

• Для начала подготовим овощи. Шинкуем капусту, морковь и лук очищаем и режем мелкими кубиками. Картофель режем также кубиками.
• В кипящую воду добавляем капусту и варим до полуготовности.
• Пока капуста варится обжариваем лук и морковь 1-2 мин.
• Добавляем картошку к зажарке и пассируем 5 мин.
• Добавляем обжаренные лук, морковь и картошку к капусте, все хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
• Заранее размороженное филе минтая режем небольшими кусочками и добавляем к овощам.
• Варим наш супчик до готовности.

Получается очень вкусный легкий супчик.

Приятного аппетита!