Запеченные цуккини👇
Отличный способ насладиться легким и вкусным блюдом!
Ингредиенты:
• Цуккини -3 шт.
• Помидор 2 шт.
• Сливочный сыр или моцарелла 250г
• Горчица 1 ч. л.
• Копченая паприка 1/4 ч. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль и черный перец по вкусу
• Листья базилика для украшения
Способ приготовления:
• Разогрейте духовку до 200°C. Цуккини промойте, обсушите и нарежьте их вдоль на половинки.
• В небольшой миске смешайте горчицу, копченую паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
• На каждую половинку цуккини выложите приготовленную начинку, равномерно распределяя ее по поверхности.
• Помидоры и сыр нарежьте кружочками и выложите их сверху на начиненные цуккини.
• Полейте оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут, пока цуккини не станут мягкими, а сыр не подрумянится.
• Достаньте запеченные цуккини из духовки, дайте немного остыть и украсьте свежими листьями базилика.
Приятного аппетита!
#ужин #цукинни #сыр