🥗 Салат Весенний микс

Это лёгкое блюдо из свежих овощей и зелени, которое идеально подходит для весны.

Ингредиенты:

🥬 микс салатных листьев (руккола, шпинат) — 100 г

🍅 помидоры черри — 150 гр.

🥒 огурец — 1 шт.

🫜 редис — 5–6 шт.

🧅 зелёный лук — 2–3 стебля

🧀 сыр фета или моцарелла — 50–70 гр.

🛢️ оливковое масло — 2–3 ст. л.

🍋 лимонный сок — 1 ст. л.

🧂 горчица зернистая — 1 ч. л.

🧂🌶️соль, перец — по вкусу

Приготовление:

На тарелку положить листья салата и порезанный лук.

Огурец и редис нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры черри разрезать пополам.

Сыр раскрошить или порезать кубиками, как кому нравится.

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Полить салат и аккуратно перемешать.

Подавать сразу, чтобы овощи остались свежими.

Можно добавить кунжут.

Приятного аппетита! 😋